Можно, но рыба должна быть хорошо промаринованной! Можно сложить ее в контейнер или мешочек и кинуть в заморозку! Я всегда так с селедкой поступаю! Нарежу кусочками, замариную, по контейнерам и в морозилку! Когда хочется - достаю, часика через 2-3 лучку туда порежу и маслицем растительным полью! Рекомендую!!!
Конечно,пользуюсь.
Взять хотя бы ягоды.Зимой иногда да прикупим килограмчик замороженных,ведь так хочется клубники или смородины.
Или морские продукты(гады морские)-креветки ,ракушки.Тоже берем.В нашем регионе свежими их не найдешь а заморозка в самый раз.
Так же бывает покупаю замороженные микс-салаты .
Моя дочь очень любит рыбные палочки -ведь это тоже заморозка.
А Я замораживаю укроп и петрушку ,потом зимой и порублю на брикетики и добавляю их в супы.
Ну и конечно ж мы делаем очень много пельменей дома ,замараживаем их и потом,когда надо достаем и варим-домашние лучше чем магазинные)))
В основном, это овощи и ягоды. Обычно, когда на производстве замораживают определенный продукт,то это делается быстро и резко. Например, клубника, может быть хоть и не вкусной после заморозки, но замороженная она полезнее, так как не теряет витамины при долгом хранении при обычной температуры. Но главное, что эти продукты не были повторно разморожены и снова заморожены, тогда в них пользы будет значительно меньше.
Я не очень люблю это лакомство , однако оно заслуженно имеет армию поклонников . Сейчас его выпускают разной формы и с разными добавками. Однако , если хотите есть его качественным и полезным , то готовьте дома - МОРОЖЕНОЕ
И еще можно облите его шоколадом и посадить на палочку) тогда получится Мороженое " эскимо ". Очень вкусно и охлаждающе )
Да, благодаря наличию отдельной морозильной камеры в квартире, я использую шоковую заморозку продуктов, так как она помогает сократить время замораживания продуктов, а самое главное - сократить потери продуктов в плане витаминов, вкусовых качеств и важных питательных веществ. Да и срок хранения таких продуктов гораздо больше.
