Березовый сок фреш в домашних условиях?
1 ответ:
Читайте также
Берёзовый сок имеет прозрачный сладкий приятный вкус , и как известно очень хорошо утоляет жажду,ну и как мочегонное средство, его практически пьют при болезнях почек.
Поэтому берёзовый сок считается более полезный, так как содержит много витаминов - витамины группы В,А,С, микроэлементы - магний,калий,кальций,медь,железо,натрий и другие микроэлементы,дубильные вещества.
Из за количества полезный веществ - берёзовый сок хорошо укрепляет иммунитет, восстанавливает силы,очищает организм, улучшает работу почек - так как хорошо очищает почки и кровь, берёзовый сок также используют и при авитаминозе, снимает отеки.
Сезон сбора березового сока длится в среднем около 60 дней в период от начала первого сокодвижение до появления первых листочков. В разных регионах он начинается и заканчивается по разному. Но для расчетов примем период равный 60 дням.
Средние деревья дают в сутки 2-3 литра сока. С крупных собирают 3-5 литров.
Можно принять среднее значение - около 3-х литров в сутки.
Таким образом получим:3х60=180
Средняя величина - около 180 литров сока за сезон можно получить с одного дерева.
Важно помнить о бережном отношении к деревьям при сборе сока.
Берёза - это одно из лекарственных растений, оно известно издавна. Сок березы очень полезен для организма, оздоравливает его. Собирать сок нужно в экологически чистых местах, так как в неблагоприятных местах у заводов и дорог растения накапливают вредные вещества.
