Печенье с начинкой из чернослива. Как приготовить?
2 ответа:
Это печенье приготовлено не только с черносливом, но и с орехами.Сначала выпекается масса на весь противень, а потом разрезается на печенюшки.
Взбиваем творог с маслом.
Кладем сахарный песок, цедру лимона и все взбиваем в пышную массу.
Добавляем одно яйцо, 2 ложки сметаны, ванилин и снова взбиваем.
В отдельную посуду кладем муку, добавляем соду, солим и перемешиваем.
В муку выкладываем массу из творога, перемешиваем.
Нарезаем чернослив, измельчаем орехи и кладем в тесто.
Добавляем к тесту овсяные хлопья и перемешиваем.
Выстилаем противень бумагой, которая для выпечки.
Выкладываем тесто горками по всему противню и разравниваем.
Берем сахарный песок и посыпаем сверху.
Нагреваем духовку до 180-190 градусов и выпекаем массу минут 20.
Потом остужаем и нарезаем на печенюшки.
Читайте также
Для приготовления таких печенюшек будут нужны сто грамов маргарина, два яичка, сто двадцать грамов сахар-песка, лимонная цедра, триста пятьдесят грамов муки, две маленьких ложки ликёра или коньяка, пакетик разрыхлителя, четыре больших ложки свежего коровьего молока, две больших ложки лимоного сока, сто пятьдесят граммов сахарной пудры, плитка молочного шоколада.
Сначала в большую миску поместим сто граммов размягчённого маргарина и как следует взобьём. Насыпем сто двадцать граммов сахар-песка, лимонную цедру, два яичка и взобьём до полного растворения сахар-песка. Вольём две маленьких ложки ликёра или коньяка и слегка перемешаем.
Насыпем через сито триста пятьдесят грамм муки вместе с разрыхлителем, нальём четыре больших ложки свежего коровьего молока и тщательно всю эту смесь перемешаем до состояния однородного теста.
На пергаментную бумагу на некотором расстоянии положим по две маленьких ложки теста и отправим в разогретую до двухсот градусов духовку на пятнадцать минут. Через пятнадцать минут, достанем из духовки бисквитно-песочное печенье, покроем глазурью с шоколадом и подадим на стол к горячему чаю. Приятного аппетита!
Выпечка с ревенем – вкусно, ароматно и полезно.
Это рецепт быстрой выпечки – песочного печенья с ревенем в виде трубочек.
Готовить его легко и просто, а в результате - мягкое и рассыпчатое песочное тесто и в середине сочная начинка с приятной кислинкой.
Для печенья нужно:
Ревень 300 граммов
Мука пшеничная 200 граммов
Масло сливочное 80 граммов
Сахар 150 граммов
Вода 50 миллилитров
Корица молотая 1 чайная ложка
Яйца 1 штука
Муку соединяем сахаром и кусочками холодного сливочного масла и быстро перетираем все в крошку.
Добавляем 50 миллилитров ледяной воды и один яичный желток.
Смешиваем все в однородный комок теста. Если тесто получается слишком жидким или наоборот плотным, нужно добавить немного муки или воды, чем оно мягче, тем вкуснее будет печенье.
Тесто заворачиваем в пленку и на полчаса кладем в холодильник.
Ревень моем, очищаем от кожицы и нарезаем на палочки длиной около 7 сантиметров.
Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 2-3 миллиметра.
На тесто кладем палочку ревеня и обрезаем его так, чтобы обернуть палочку в один слой. Стыки скрепляем - песочное тесто очень пластичное.
Так же делаем все остальные печеньки.
Белок взбиваем до мягкой пены, а оставшиеся 100 граммов сахара перемешиваем с чайной ложкой молотой корицы.
Берем по очереди готовые печеньки и обмакиваем сначала в белок, а потом сразу же в смесь сахара с корицей.
Выкладываем все палочки на противень и готовим в разогретой духовке 15-20 минут при 180 градусах.
Печенье лучше остудить, так как начинка может обжечь.
