Потому что баронесса Николь Барб, в замужестве Клико, сыграла в истории игристого напитка не меньшую роль, чем его первооткрыватель Дон Периньон. Собвстенно, она первой ещё в конце 18 века изобрела способ осветления напитка, а звёздный час вдовы пробил в 1814 году, когда союзники вступили в Париж .Мудрая женщина-коммерсант отправила в Россию подарочную партию из 10 тыс. бутылок, плюс вернувшиеся из Европы русские офицеры поведали соотечественникам о знаменитой марке. Таким образом, продукция Николь Клико стала самой известной маркой шампанского сначала в России, а затем, получив необходимые ресурсы для дальнейшего развития, и одной из самых знаменитых в Европе.
А разработанный ею лично дизайн этикетки не меняется уже более 200 лет.
