Вино в пакетах разное бывает, то что разливается в пакеты по 1 литру и стоит дёшево, я бы не рекомендовал для питья, у него неприятный и резкий вкус, это низший сорт, похоже, надавлено из самых худших гроздей, где веточек и косточек больше, чем ягод. Такое вино годится для маринадов, шашлыки например замочить, или для жарки, во многих рецептах во время обжаривания добавляется вино.
Можно сделать на основе такого вина прохладительный винный напиток вроде сангрии: накидать кубиков льда, добавить фруктов и фруктового сока. Мерзкий вкус немного отбивает, но всё равно не то.
Но есть вполне приличные вина, которые разливаются как в бутылки, так и в большие пакеты ёмкостью по 3 литра или по 5 литров с ручкой сверху.
Вино в таких пакетах покупать стоит, оно чуть дешевле, чем аналогичный сорт в бутылках. Большие пакеты хороши для пикника с компанией, не разобьются и стёкол не будет, а если пить в домашней, семейной обстановке, то открытый пакет желательно не оставлять на долго, иначе вино закиснет, хотя оно и выливается через краник сбоку и с воздухом как бы не контактирует.
Если в тесном семейном кругу 3 литра вина, а это 4 бутылки, выпиваются за два-три вечера, тогда стоит покупать.
И ещё бывает вино в пакетах, стилизованных под женские сумочки. Сам не видел и не пробовал, но наверно и такое при случае стоит взять.