Чтобы сделать имитированную икру, весьма похожую по вкусовым ощущениям на красную лососевую икру потребуются поллитра подсолнечного масла, немножко красной рыбки, холодная водичка, красный краситель, а также желатин.
Для начала красную рыбку зальём водой и проварим примерно 10 минуток. По прошествии этого времени всыпем туда желатин с красителем и перемешаем. Когда смесь станет как желе, расплавим его, но не кипятим. Наберём горячее желе в шприц или же в пипеточку и накапаем капли желе в ёмкость с налитым охлаждённым в холодильнике растительным маслом. Капли желе начнут застывать в виде круглых икринок и по вкусу эта самодельная икра будет напоминать красную лососевую икру.
Благодаря красителю, можно сделать икру не только красного цвета, но и любого другого цвета. Приятного аппетита!
Например если при оптимальной температуре, то вино к примеру с годами становится только чище и изысканнее. А как вы помните существует криозаморозка - и ученые обещают что после разморозки всё будет окей(чуть не написал свежачок).
Я не про каннибализм - дочитайте - если к примеру рыбу, курицу, говядину, свинину, оленину, медвежатину, некоторые овощи и фрукты - заморозить при лучшей для сохранности температуре, то и разморозить можно хоть через три жизни - и приготовить к столу съедобные блюда.
Соль делает еду вкуснее, так считают многие люди. Хотя это довольно спорное утверждение.
Например, свеженарезанные огурцы, помидоры я никогда не солю, а хочу наслаждаться неповторимым вкусом овощей, не испорченных присутствием соли. Яичница у меня тоже всегда несоленая, а запеченная на костре картошка в мундирах, на мой взгляд, очень вкусна и без соли.
Издавна соль считалась роскошью в доме и стоила довольно дорого. Соль клали в пищу гостям, которых считали уважаемыми людьми. Если человеку не насыпали соли в еду, то он уходил "несолоно хлебавши", то есть ему высказали неуважение.
Соль раздражает вкусовые центры, расположенные на языке человека и далее передаются сигналы в мозг, поэтому пища, в которой есть соль, многим людям кажется по вкусу ярче, насыщеннее, чем несоленая пресная пища.
Натрий является составляющей крови человека, поэтому соль необходима в питании людей, конечно, в разумных пределах.
Сациви - это и соус, и традиционное блюдо грузинской кухни с этим соусом.Соус можно подавать как к любым мясным,так и к рыбным блюдам,но по традиции сациви готовится из курицы.Главное в соусе "сациви" - это грецкий орех и масса пряностей.Главное в блюде "сациви" - это курица и соус.Сначала готовят соус,потом отваренную и нарезанную кусочками курицу выдерживают в этом соусе,затем доводят до кипения и выдерживают несколько часов до остывания.Подают не разогревая.