При варке бульона используют лук, морковь, петрушку, укроп, лавровый лист, перец.
В супах хороши лук порей, эстроген, паприка, базилик, гвоздику.
К мясным блюдам подходят гвоздика, базилик, майоран, карри, чеснок, тмин, розмарин.
При приготовлении различных соусов используют петрушку, перец, лавровый лист, мускатный орех, базилик, эстрагон, кориандр, укроп, томатная паста, лимон и другие.
К рыбным блюдам подходит лавровый лист, укроп, паприка, базилик, розмарин, лимонный сок, уксус, томатная паста.
Макароны любят лук, кориандр, томатную пасту, сыр.
К картофелю добавляют лук, петрушку, укроп, тмин, эстрагон, мускатный орех, перец.