Зефир состоит из яичного белка, сахара и загустителя (чаще - желатина), с добавлением красителей и ароматизаторов, а также консервантов для длительного хранения.
Зефир, который продаётся в обычных магазинах, приготовлен из дешевых инкубаторных яиц и содержит букет химических добавок, по ГОСТ хранится месяц (а при спец.обработке и упаковке дольше).
Какой у него может быть вкус? Понятно, что не очень..
Другое дело - домашний зефир на агар-агаре. Свежий, натуральный! А уж если взять свежие яйца (у каких-нибудь куроводов), то окажется, что то, что в магазине называют зефиром - крашеная бумажная масса.
Чем реже мужчина готовит, тем вкуснее у него получается, я заметила,
Причин может быть много, но в основном из-за старания, ведь в первую очередь он готовит для себя и по своему вкусу, а потом еще и похвастаться перед теми, кто будет пробовать его шедевр и обязательно нужно его похвалить. Ведь действительно мужчины готовят лучше нас.
Ну не всегда конечно, но все таки.
Важен внешний вид когда это блюдо сюрприз для своей семьи. Когда есть желание приятно удивить. У меня так было что первые несколько мною приготовленных пирожных оказались в таком виде что ими накормил свиней. Как говорят- "не имел товарного вида". И теперь когда готовлю новое блюдо- тренируюсь несколько раз, чтобы "ляпы" не видели мои. А блюда что готовятся в их присутствии, когда они рядом- они сами видят что пошло в его приготовление, как оно готовилось- на внешний вид тогда внимание никто не обращает.
Не думаю, что будет особенно нежным. Нежность мяса больше зависит не от масла, а скорее от самого мяса. Кукурузное масло скорее придаст некую пикантность ко вкусу мяса. Но лично я на кукурузном больше люблю жарить овощи. А мясо, как мне думается, лучше жарить либо на безвкусном масле, либо на собственном жире, дабы сохранялся истинный вкус.
Нет конечно. Шеф повар - это как бригадир на стройке. Все умеет и все знает, но сам исправляет только катастрофические ситуации.
