Зефир состоит из яичного белка, сахара и загустителя (чаще - желатина), с добавлением красителей и ароматизаторов, а также консервантов для длительного хранения.
Зефир, который продаётся в обычных магазинах, приготовлен из дешевых инкубаторных яиц и содержит букет химических добавок, по ГОСТ хранится месяц (а при спец.обработке и упаковке дольше).
Какой у него может быть вкус? Понятно, что не очень..
Другое дело - домашний зефир на агар-агаре. Свежий, натуральный! А уж если взять свежие яйца (у каких-нибудь куроводов), то окажется, что то, что в магазине называют зефиром - крашеная бумажная масса.
В любом случае, независимо от того, вкусно вы поели или нет, вы насытились (при необходимом количестве еды). Хотите вы этого или нет, но мозг через 20 минут от начала еды получает сигнал из желудка о насыщении.
А вот чувство неудовлетворённости съеденной едой может остаться, и оно может "забивать" то, о чём вам сигнализирует желудок. Из-за этого многие и набирают лишний вес: хочется того, сего, а сигнал о насыщении не "слышат"...
И самое главное, не нужно путать или смешивать эти два понятия: чувство удовлетворённости и чувство сытости. Это разные вещи, и к сожалению, в большинстве случаев мы руководствуемся первым, не слыша и не обращая внимания на второе!
Помимо такого популярного масла, как оливковое или подсолнечное, хорошим качеством и вкусом обладают другие растительные масла, считающиеся традиционными в отдельных регионах. Так в Поволжье давно используется горчичное масло, обладающее своеобразным вкусом и ароматом, который лично мне нравится в овощных салатах. Это масло мне встречалось лишь в нерафинированном виде, что не лишает его тех полезных микроэлементов, которые присущи для сарептской горчице, из семян которой оно получается. В районе Северного Кавказа и в Молдавии популярно кукурузное масло, которое считается даже более ценным, чем подсолнечное. Кукурузное масло абсолютно нейтрально и практически не обладает ярко выраженным ароматом.Поэтому годится для использования в любых целях. Частенько можно встретить на прилавках магазинов рапсовое масло, которое иногда обзывают просто растительным, чтобы не отпугнуть публику устойчивым реноме этого продукта, как технического. В Беларуси частенько можно встретить очень полезное льняное масло. Правда оно обладает слегка горьковатым привкусом и не выдерживает длительного хранения, особенно на свету. Поэтому его продают в бутылочках небольшого объема из темного стекла. В Эстонии можно купить для заправки салатов вполне приятное на вкус конопляное масло. А на бескрайних просторах России нет-нет да и встретится полузабытое рыжиковое масло - первый масляный продукт допетровской эпохи. Правда постаравшись, можно найти дороговатые для среднего землянина такие виды масел, как масло из виноградных косточек, тыквенных или дынных семечек, косточек миндаля или арахисовое. Но это совсем уж на любителя. Полный перечень растительных масел, используемых в различных уголках мира, выглядит так:масло
Все зависит как и в чём хранить.
Например если при оптимальной температуре, то вино к примеру с годами становится только чище и изысканнее. А как вы помните существует криозаморозка - и ученые обещают что после разморозки всё будет окей(чуть не написал свежачок).
Я не про каннибализм - дочитайте - если к примеру рыбу, курицу, говядину, свинину, оленину, медвежатину, некоторые овощи и фрукты - заморозить при лучшей для сохранности температуре, то и разморозить можно хоть через три жизни - и приготовить к столу съедобные блюда.
Попробуйте варено-копченую "Сервелат Барбадос" Гродненского мясокомбината. Не факт правда, что Вы ее найдете за пределами Беларуси. Я не изучал вопрос. Мне она очень нравится. На бутерброды к чаю - просто отпад. Да и просто в виде нарезки на стол к любому гарниру весьма хороша.
