Мужу очень нравится плов из мульварке, ингредиенты такие же как обычно, только овощи и мясо выкладываются на дно мультиварки, сверху посыпается рис и заливается водой, в режиме "плов", готовить час, затем перемешать, все получается очень сочно.
Ой, это самое ходовое сочетание во всем мире. Правда, выбор блюд зависит от того, какое мясо у вас есть в наличии и какой сорт риса. Но если так, в общем, то:
- голубцы;
- фаршированный перец;
- фаршированные помидоры;
- фаршированный кабачок;
- тефтели;
- суп с фрикадельками;
- паэлью;
- плов;
- салат с рисом, отварной говядиной, листьями салата, огурцом и заправкой из оливкового масла и лимона;
- пирожки с фаршем из риса и мяса.
(пишу и вспоминаю "Девчата", как Румянцева перечисляла блюда из картошки)
КУРИЦА МАРБЕЛЛА
1 курица, разрезанная на куски
3 измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка сухого орегано
по 30 мл растительного масла и уксуса
1/4 стакана нарезанного чернослива
1/4 стакана маслин без косточек
1 чайная ложка каперсов + немного жидкости из банки
1 лавровый лист
1/4 стакана сахара
1/4 стакана белого вина
1 столовая ложка рубленной петрушки
соль и перец по вкусу
Смешиваем масло, уксус, маслины, чернослив, каперсы + жидкость, чеснок, орегано, соль и перец. Полученной смесью заливаем курицу и ставим на 8-10 часов в холодильник. Затем раскладываем маринованные кусочки курицы на противень вместе с маринадом, посыпаем сахаром, поливаем вином и запекаем при 180 градусах около часа, поливая выделяющейся жидкостью. Готовую курицу выкладываем на блюдо вместе с тушеным черносливом и маслинами, посыпаем петрушкой и подаем.
<h2>овес</h2>
Из овса можно приготовить разнообразные блюда - но наверное из самых известных овсяных блюд - это геркулес, овеянная каша.
Овес используют не только как еду но и как лекарство из него готовят овсяный отвар или точнее сказать овсяный кисель, который помогает при различных заболеваниях, например при болях в желудке. В последнее время появилась овсяная диета, которая помогает сбавить вес.
Так же из овса готовят очень вкусное овсяное печение.
Из данных ингредиентов вы сможете приготовить фаршированные кабачки с мясом,нужно порезать кабачки поперек на широкие кольца.Выложить их на противень или блюдо для запекания и заполнить мясным фаршем,для его склейки можно добавить немного муки в фарш.И запекаете в духовке.
Как вариант вы можете сделать котлеты из кабачков и фарша,взяв в пропорции пятьдесят на пятьдесят.Кабачки нужно натереть на крупной терке и смешать с мукой и фаршем,потом обвалять в муке и обжарить.
Еще можно взять молодые кабачки и разрезать их вдоль,вычистить середину и соединить ее с фаршем,затем начинить лодочки из кабачков таким фаршем и запечь.
