Question

Остались куски курицы. Что из них приготовить?

Answer 1

Из остатков курицы можно приготовить вкусный омлет с добавлением сыра и помидор, курицу порезать на мелкие кусочки и все обжарить на сковороде, будет сытно и вкусно.

Можно использовать эти кусочки для первого блюда. Это может быть суп с рисом или лапшой, борщ. В конце варки обжариваем лук с морковью и добавляем туда кусочки курицы, затем все кладем в первое блюдо.

Можно перекрутить мясо курицы и сделать фаршированные блинчики.

Или отварить рис, обжарить кусочки курицы с луком и морковкой и смешать с рисом, в который добавить овощи или грибы.

Можно использовать такое мясо для салатов, жульена, фаршированных помидоров и запеканки с картофелем.

Answer 2

Из куриного мяса можно приготовить что угодно хоть салат,хоть суп, хоть второе, либо пирог и так далее.

Вот например, готовим шаурму, с курицей и овощами, готовую курицу нарезаем на кусочки, смешиваем со специальным соусом, кладем на лаваш, сверху кладём нарезанные огурцы с помидорами и корейскую морковь, опять соус и заворачиваем. Обжариваем с двух сторон.

Можно приготовить пиццу с курицей и грибами. Раскатываем тесто, кладём на лист, чтоб немного расстоялось и начинаем заниматься начинкой. Нарезаем курицу, грибы, помидоры тонкими кольцами, можно красный лук кольцами нарезать.

Потом тесто смазываем томатным соусом, сверху посыпаем сырам, какой есть, но лучше его смешать с сыром моцарелла, на него кладём начинку, лук, помидоры, грибы, курицу, ещё немного сыра и в духовку, разогретую до 300 градусов, минут на 10-15, смотреть по готовности теста.

Ну а можно просто, быстро, отварить к курице любой гарнир ( картофель, макароны или крупу) смешать с ней и блюдо готово.

Либо курник можно сделать.

Answer 3

Если остались куски курицы можно придумать какое-то блюдо и не одно, а на выбор.

К примеру чтобы я придумала:

Делаю жидкое тесто ( мука, соль, яйцо и вода) в него бросаю куски курицы и обжариваю на сковороде, быстро и вкусно в итоге.

Также куски курицы можно отдельно обжарить и смешать в овощном ассорти ( ассорти овощное на выбор - морковь, лук, томаты, капуста , кабачки, баклажаны, перец болгарские и так далее).

С курицей получаются вкусные салаты типа Греческий с сыром и свежим салатом.

Answer 4

Из остатков курицы получается отличный жульен. Поджариваем лук, добавляем сливки или сметану, размешиваем, потом нарезанную курицу. Резать лучше мелко, но все же без фанатизма. Протушив все это, добавляем черный перец или другие специи по вкусу, размещаем в порционные кокотницы (или в горшочки), обильно посыпаем тертым сыром (экономия тут неуместна) и запекаем до румяной корочки.

Начинка для блинов - тоже хорошая мысль. Особенно хорошо, если есть шампиньоны. Их можно обжарить с луком, потом добавить туда же измельченную курицу (в блендере лучше всего) и навертеть блинов.

И, конечно, салаты, с солеными огурцами, картофелем, яйцом и зеленью, например.

Answer 5

Курица является отличным блюдом, подойдет к ней любой гарнир. Либо же можете использовать курицу как добавление в составе основного блюда.

Часто готовлю куриный жульен, добавляя в него немного грибов, сыра , сливки, приправы. Все это в кокотницах запариваем в духовке.

Рассмотрите и вариант приготовления куриного салата.

Например, такой состав, маслины кружочками, курица мелкими кусочками, грейпфрукт кубиками без шкурок и соус. Для соуса смешайте чеснок, оливковое масло, соль и немного уксуса,

Приятного аппетита!

Answer 6

Можно приготовить суп на скорую руку.

Я например делаю так,покупаю замороженную смесь,

например

борщ московский

кладу в мультиварку специи(чеснок,базилик,петрушку,укроп,тмин)

и эту смесь,наливаю воду(бульон) и Вы можете добавить свои кусочки курицы,

также можно добавить бульонный кубик Maggi.

Получается через часок где-то очень вкусный суп,

по вкусу не отличить от борща,сделанного своими руками.

Answer 7

Можно приготовить очень вкусный паштет из курицы с шампиньонами. Вареную курицу мелко порезать, смешать с жареными грибами грибами (по весу раза в 2 меньше курицы), добавить лук, чеснок, соль, перец, имбирь и другие специи по вкусу. Затем все измельчить в блендере. Вместо соли можно добавить немного соевого соуса или совсем немного рыбного. В таком случае вместо черного перца добавить чили- тогда получится тайский вариант :)

Answer 8

Можно сварить рис. Курицу протушить с томатом, луком , перцем, морковью до готовности овощей. Помешать с рисом и тушить 10-15 минут. Получится одна из разновидностей "плова на скорую руку". Также кусочки курицы можно смешать с тестом как на оладьи и пожарить рубленые " отбивные".Приятного!

Answer 9

В разогретую сковороду налить немного подсолнечного масла,выложить кусочки курицы и обжарить со всех сторон посолить.Потом на кусочки курицы выложить морковь по корейски,что бы морковь полностью покрыла мясо и его не было видно.На крыть крышкой и тушить 25-30 минут не открывая крышку.Всё куринные кусочки готовы.Безумно вкусно.

Answer 10

Можно слегка обжарить эти кусочки мяса и добавить в любую кашу (гречку, рис) или добавить в картофельное пюре.

Можно порезать мясо на небольшие кусочки и приготовить пиццу с курицей и грибами.

Можно приготовить жюльен, можно приготовить картофельную запеканку и добавить кусочки мяса.