Как приготовить закусочный сырный хлеб?
2 ответа:
Для приготовления сырного хлеба нам нужно : 6 яиц, 300 грамм майонеза, 2 стакана муки, 200 грамм сыра, 1 грамм разрыхлителя или 1 пачка, соль, перец- по вкусу ( хлеб очень легко пересолить ), свежая зелень : укроп, петрушка, зелёный лук - по вкусу.
В миску разбиваем яйца и взбиваем их миксером, добавляем майонез, соль и перец.Перемешиваем.
Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем, а затем добавляем в яичную смесь, перемешиваем.
Измельчаем зелень, а сыр натираем на тёрке и добавляем всё в тесто.
Форму смазываем растительным маслом и выливаем в неё тесто., затем ставим форму в предварительно нагретую до 170 градусов духовку и выпекаем в течении 4 минут.
Готовый хлеб должен некоторое время полежать в форме, остыть, а затем перекладываем его на решётку.
В хлеб, при желании, можно класть ветчину, тогда перца кладите намного меньше, чтобы не перебить вкус.
Сырный хлеб,это популярное блюдо,которое многим нравится, приготовить его просто и на выходе вы получите оригинальное и ароматное блюдо, и для того чтобы приготовить вкусный сырный хлеб нам понадобятся вот такие продукты:
хлеб белый , нужен пшеничный в виде кирпичика
сыр любой твердый, но нужно брать такой,что хорошо будет плавиться
сливочное масло жирности 72% нужно 50 граммов
перец молотый, а также разная зелень и разные приправы по-вкусу.
Как приготовить оригинальный сырный хлеб:
Время приготовления от десяти до двадцати минут при 180 градусов температуры в вашем духовом шкафу.Данный сырный хлеб вам понравится.
Читайте также
Павеза - это суп итальянской кухни. Готовится он по одной порции и обязательно в огнеупорной посуде.
Для приготовления нам нужно : 1 яйцо, 2 - 3 ломтика белого хлеба, 2 стакана мясного бульона, 1 ст. ложка натёртого на тёрке сыра, зелёный лук, сливочное масло.
Ломтики хлеба намазываем сливочным маслом и обжариваем их до золотистого цвета.
В огнеупорную форму выкладываем обжаренный хлеб, заливаем бульоном. Сверху очень аккуратно разбиваем яйцо так, чтобы желток оставался целым.
Ставим форму в разогретую духовку и держим там, пока белок не затвердеет.
Горячий суп заправляем тёртым сыром и посыпаем измельчённым зелёным луком.
Красивые Горячие бутерброды с сыром- это целое искусство, которое может освоить любая заинтересованная хозяйка.
Покупаем любой любимый хлеб, вырезаем из него серединку, она нам не понадобится.
Отдельно в мисочке взбиваем яйцо, мелко порезанную вареную колбасу.
На раскалённую сковороду льём немного растительного масла и обжариваем получившееся «окошечко» с одной стороны.
Переворачиваем поджаркой вверх и заливаем яичноколбасной смесью.накрыаем крышкой, убавляем огонь.
Как только яйцо с колбасой запеклись, посыпаем верхушку тертым сыром. Закрываем бутерброд крышкой и выключаем огонь.
Как только сыр расплавится посыпаем мелко порубленной зеленью.
Сыр для горячего бутерброда можно брать любой, но я предпочитаю твёрдые сорта.
Ещё для любителей помидор и сладкого перца. Добавляем по кружочку в момент приготовления яичноколбасной массы, прямо сверху бутерброда.
Для приготовления потребуются один багет, 160 грамм твёрдого мраморного сыра, три сырых куриных яйца, шесть больших ложек коровьего молока, сушёный орегано, поваренная соль, чёрный свежемолотый перец.
Для начала нарежем багет на куски. В миску разобьём куриные яйца, вольём молоко, по своему вкусу всыпем поваренную соль, черный перец и хорошенько перемешаем до растворения соли. Твердый мраморный сыр натрем на терке с крупными отверстиями.
Куски багета обмакнем в яично-молочную смесь, положим в смазанную маслом огнестойкую форму, посыпем их натертым сыром и отправим в заранее разогретую до 240 градусов духовку примерно на 10 минут. Через 10 минут, вытащим белый хлеб с яйцами и сыром из духовки, посыпем орегано и на тарелке подадим на стол. Приятного аппетита!
