Как приготовить и красиво украсить горячие бутерброды с сыром?
4 ответа:
Я делаю красивые горячие бутерброды с сыром в микроволновке.Беру белый тостовый готовый хлеб,и обычный твердый сыр-советский,голландский,мраморный,пошехонский и другие можно.Смазываю тосты с одной стороны оливковым маслом,кладу на каждый тост тоненький прямоугольный кусочек сыра и ставлю на 2 минуты в микроволновую печь,сыр плавится и получаются очень вкусные бутерброды.
Можно залить сырым яйцом тосты и тогда они будут более воздушными.Можно на тост положить отварное тертое яйцо,пластик вареной колбасы и сверху сыр и запечь.Желательно,чтобы хлеб был белым.Можно вообще приготовить кляр- тертый сыр с яйцом взбалтываем и обмакиваем в массе тосты и затем запекаем их.
Красивые Горячие бутерброды с сыром- это целое искусство, которое может освоить любая заинтересованная хозяйка.
Покупаем любой любимый хлеб, вырезаем из него серединку, она нам не понадобится.
Отдельно в мисочке взбиваем яйцо, мелко порезанную вареную колбасу.
На раскалённую сковороду льём немного растительного масла и обжариваем получившееся «окошечко» с одной стороны.
Переворачиваем поджаркой вверх и заливаем яичноколбасной смесью.накрыаем крышкой, убавляем огонь.
Как только яйцо с колбасой запеклись, посыпаем верхушку тертым сыром. Закрываем бутерброд крышкой и выключаем огонь.
Как только сыр расплавится посыпаем мелко порубленной зеленью.
Сыр для горячего бутерброда можно брать любой, но я предпочитаю твёрдые сорта.
Ещё для любителей помидор и сладкого перца. Добавляем по кружочку в момент приготовления яичноколбасной массы, прямо сверху бутерброда.
Можно приготовить бутерброды с сыром на гриле, например. Начинка - самая разнообразная, что вы любите и что, на ваш взгляд, хорошо сочетается с сыром. Предложу несколько вариантов.
1) Бутерброд на гриле с беконом и сыром:
2) С грибами и сыром (об остальных ингредиентах остается только догадываться, как фантазия подскажет) :
3) Со шпинатом и сыром:
4) С арахисом, курицей и сыром:
5) Просто жаренный сыр:
6) С курицей и сыром:
7) С яблоком, пропеченным до карамели и сыром:
Можно сделать горячие бутерброды с сыром в микроволновке не с майонезом, а с соусом.
Сначала нарезаем филе потоньше и помельче.
Перемешиваем сметану с горчицей в пропорции 4:1.Немного посолить, поперчить.Залить филе и перемешать.
На хлеб выкладываем филе с соусом.Если оно не очень сочное. то соуса можно немного подлить.
Сверху сыплем натертый сыр и в микроволновку на пару минут, пока сыр не расплавится.
Украсить можно нарезанной зеленью.
Читайте также
Не все конечно с этим мирятся. Некоторые находят такой выход как сделать из этого куска хлеба гренку или тост . А тогда уже лепить бутерброд.
Но причины того что некоторые все таки мирятся с этим и это их не остановило от приготовления бутерброда :
1 Очень человек голодный и закрывает на это глаза. Когда человек голодный он ведь может и есть что-то не вкусное что ему вполне нормальным покажется.
2 Уже или позднее время потому не вариант идти за новым хлебом. Или же магазины далеко . Или по каким-то другим причинам нет времени но покупку нового хлеба.
3 Ну и не исключен такой вариант что есть люди которым нравится именно такой хлеб и они любят только с таким хлебом бутерброды. Ведь у каждого разные вкусы.
Можно сделать самые простые закуски на скорую руку с хлебом, сыром и другими продуктами на завтрак, для детей или гостей.
Самое простое - сырные роллы из хлеба и сыра:
Роллы с сыром из теста и сыра (подойдет любое универсальное тесто или тесто на булочки, пиццу):
Быстро с готовым тестом можно сделать пиццу-ролл с сыром и колбасой:
Не сложно быстро приготовить запеканку:
Сосиска с сыром в тесте:
Ролл с кримчизом:
А также мастер-класс этого оригинального быстрого блюда. С хлеба срезается хрустящая корочка и он густо промазывается подслаженным кримчизом (можно взять мягкий сливочный сыр). Обмакиваем в сахар с корицей и обжариваем на растительном масле:
Пирожное из тортильи ролл-сэндвич:
Сюда также можно положить карамель, шоколад, клубнику.
Кримчиз - 680 грамм,
2/3 чашки сахара,
ванильного экстракта 2 часйн ложки,
растительное масло,
размягченное сливочное масло,
15 - 20 штук небольших тортилий из муки,
корица одна чайная ложка,
сахар для посыпки.
Соус:
клубника - 30 грамм,
сахара четверть чашки,
1/8 чашки водки,
1/8 чашки воды
Для соуса смешать все ингредиенты, подержать на медленном огне 10 минут, добавить крахмал картофельный.
Приготовление роллов из тортильи: смешать ингредиенты для начинки и намазать на тортилью в середине, свернуть роллом.
Обжарить.
Промазать сливочным маслом, присыпать корицей с сахаром.
Приятного аппетита!
Лично мне нравится бутерброд когда кусочек хлеба намазывают майонезом, в котором замешаны мелко нарезанные перья чеснока и зеленого лука, а сверху ломтик жаренного баклажана который можно посыпать сверху мелко резанным зеленым лучком и петрушкой.
Можно намазать хлеб тонким слоем сливочного масла, потом накрыть его тоненьким ломтиком голландского сыра, далее положить кусочек жаренного баклажана, на который сверху выдавить через чесночницу, немножко чеснока.
Для основательного перекуса, на такой бутерброд можно сверху еще положить немного плавленного сыра и ломтик свежего помидора.
