Кладите как вам больше нравится и как вам по ощущениям приятней.
Нет такого понятия как правильно кушать бутерброд.
У всех людей вкусы разные.
Знаете есть,вот такие бутербродики, где хлеб и снизу и сверху (закрытые бутерброды),у таких и вопрос не стоит как есть,поскольку они что там хлеб на язык,что другой стороной хлеб на язык.
Я к примеру люблю горячие бутерброды и делаю их с удовольствием.
Наш любимый и вкусный бутерброд придумал как ни странно Николай Коперник! ОН два года обучался в Италии,в городе Падуя, на врача, но закончить медицинский университет он не смог.Но в дальнейшем ему пригодились полученные знания именно в кулинарии. Когда началась эпидемия в осадном замке, Коперник открыл что не болеют только люди не употребляющие хлеб,а хлеб основная еда для людей, и причина крылась именно в этом,в хлебе.Вот и появился на свет бутерброд. Чтобы грязь была видна и её можно было счистить при падении на землю, Коперник велел краюхи хлеба мазать маслом, а если кто уронит – счищать грязь. Вроде бы просто, а помогло – болезнь прекратилась.Вот так просто иногда можно победить болезнь!Зато бутерброды пришлись многим по вкусу и постепенно распространились по всему миру.
Название бородинского хлеба все таки не от слова "борода". Но, если будете кушать черный хлеб, в том числе бородинский, волосы на голове и борода будут расти и иметь здоровый вид.
Для роста волос нужно сбалансированно питаться, принимать и витамины, в первую очередь группы В. А в составе теста бородинского хлеба содержатся витамины B1 и B2. Но если будете сидеть только на одном бородинском хлебе, со временем и бороды лишитесь )), так что к хлебу добавьте молоко, рыбу, мясо, брюссельскую капусту, бета-каротин (зеленые и желтые фрукты/овощи), витамины, микроэлементы и т.д. и будете здоровы и с бородой.
А еще, для роста бороды маски можно из остатков старого бородинского (любого черного) хлеба сделать, очень полезно!
Авитаминоз, усталость, курение, стресс, депрессия, генетические и эндокринные проблемы, внутренние заболевания - задерживают рост волос и щетины.
Для замеса теста перемешиваем 300-400 г муки, соль, сахар и порошок разрыхлителя.
Добавляем немного размягченного масла и постепенно вливая пиво, замешиваем хлебное тесто.
Делим тесто на 2 половины, формируем каждый кусок теста в виде шара, делаем на их поверхности надрезы.
Кладем на смазанный маслом противень, с помощью мокрой кисточки немного смачиваем водой.
Выпекаем до получения золотистой корочки при 200 градусов примерно 25 минут.
Для получения лучшего результата можно поставить в духовку емкость с водой.
В общем так, вечером, берете пакетик дрожжей сухих или прессованных - с половину спичечного коробка, десертную ложку соли, пару ложек сахара, полстакана растительного масла, воды- 2 стакана, мягкой, лучше прокипяченой. Замешиваем тесто как для сдобы,но немного мягче. Укатали,- положите в большую посудину и укройте крышкой или полотенцами. Утром отобъете, агрессивно умните, чтобы весь газ вышел, и сформируйте караваи,выложиите их в хорошо смазанную маслом форму, сковороду, чугунную форму. И ! дайте расстояться час.Потом пеките мин 40-50 в разогретой духовке при 150 гр. Если корочка начнет сильно прирумяниваться раньше времени, накройте ее фольгой или вставите сверху в духовку противень.
Не советую добавлять травы. В белый в следующий раз попробуйте лучше добавить куркумы (она, кстати, полезна и противостоит раку), цвет и вкус приятные. Если долго расстаивать тесто перед выпечкой, хлеб получится воздушный, если не жалеть масла на форму - корочка получится жирной, ароматной, румяной! И не нужно никаких добавок вообще, просто забудьте.
Да, если ставить тесто - опару с утра, надо чтобы она подошла 3 раза, уминать надо очень энергично.