Салатов из кальмаров существует великое множество.Салат может быть приготовлен как из отварных кальмаров,так и из консервированных.
Самый простой,быстрый,но не менее вкусный это "Салат из кальмаров с яйцом" классический.
Готовить его просто:
- берем и отвариваем 3-4 тушки кальмара,3-4 яйца, затем режем все кубиками или брусочками;
- 1 луковицу мелко режем кубиком;
- 3-4 перышка зеленого лука мелко режем;
- 2-3 столовые ложки майонеза смешиваем с перечисленными ингредиентами и при необходимости солим.
В салат с кальмарами можно добавить на ваш собственный вкус и выбор,помимо перечисленных ингредиентов,несколь<wbr />ко или один из следующих ингредиентов:
свежий огурец
- пекинскую капусту
- редис
- болгарский перец
- тофу
- кукурузу
- морковку по-корейски
- помидоры черри
- рис
- крабовые палочки
- дайкон и твердый тертый сыр
Отварить кальмары, мелко порезать.
Пиццу готовить как обычно, за 15 минут до готовности выложить кальмары на тесто.
Кальмары обладают нежным и вкусным мясом.Ценность этого "морепродукта" заключается в том,что у практически у всех обитателей моря очень высокое содержание необходимых человеку полезных веществ,таких как железо ,магний,йод .К тому же ,они очень вкусны при правильном приготовлении .И имеют свой изысканный и неповторимый вкус.
Купите в магазине полкилограмма очищенных кальмаров. Кроме кальмаров понадобятся: двести пятьдесят грамм капусты, два огурца, двадцать пять граммов петрушки, сто тридцать грамм сыра, сто двадцать грамм винограда, две больших ложки майонеза, соль и зелень.
На огонь поставить кастрюлю с одним литром воды, положить петрушку с кинзой и кода вода закипит, добавить кальмаров. Через пару минут вынуть кальмаров и дать им остыть. Нарезать кальмаров на кусочки. Капусту нашинковать и положить в большую кастрюлю. Туда же положить кальмаров и петрушку. Нарезать огурцы кубиками и положить к кальмарам. Виноград помыть, порезать и отправить к кальмарам с капустой. Сыр натереть на тёрке и тоже положить в кастрюлю. Всю эту массу тщательно перемешать и добавить майонез. Соль и перец добавить по вкусу. Приятного аппетита!
Сушить кальмара дома можно особенно есть сушилка для овощей, сушим на небольшой емкости около 2 часов (готовность определяется на глаз),но вот если нет сушилки, можно использовать обычную духовку, только открываем крышку духовки и опять же минимальный газ.
