Подскажите рецепты салатов с хреном?
1 ответ:
Читайте также
Консервированная капуста с опятами аппетитная заготовка на зиму. Вкус грибов с овощными ингредиентами хорошо сочетаются в салате. Он прекрасно подойдёт в простые дни застолья и к постным дням, станет дополнением к гарниру зимой. Готовить салат «Псковский» просто и легко. Подготовить:
- морковь,
- грибы,
- капусту,
- лук,
- постное масло,
- уксус,
- специи.
Продукты подготовить на «глазок». Чистые и почищенные капусту с луком мелко нашинковать. Морковь потереть. Опята порезать мелко. Все заготовки поместить в просторную кастрюлю, добавить масло соль и варить на минимальном огне. Деревянной лопаткой перемешать и попробовать на вкус посола. По возможности посолить и продолжать варить до размягчения грибов. В завершающем этапе добавить гвоздику, перчик уксус. Дать овощной массе закипеть, переложить в пропаренные банки и закатать.
Совсем недавно в гостях нас угощали очень вкусным, достаточно лёгким и сытным салатом из рыбы с морковью и луком. Этот рецептик я взяла на вооружение.
А готовиться салат из рыбы с морковкой и луком достаточно быстро и не требует особых затрат.
Ингредиенты:
- белая рыба, филе (минтай, хек, треска, судак и прочие),
- морковь свежая,
- лук-репка 2 головки или одна крупная,
- масло раст.
- майонез лёгкий,
- перец горошком,
- лаврушка,
- сыр твердый,
- соль
Приготовление:
- Рыбу очистить, промыть и отварить в чуть подсоленной воде с лаврушкой и перцем;
- морковь и лук почистить, нашинковать и обжарить в небольшом кол-ве раст.масла;
- в блюдо укладываем на дно слой вареной рыбы (измельчить);
- промазать майонезом (я брала легкий и еще немного его разбавляла водой);
- затем слой пережаренных морковки с луком+майонез;
- снова слой рыбы+майонез;
- слой пережарки+майонез;
- верхний слой посыпаем тёртым сыром.
Готово!
нам понадобится: 200г копченной грудки, 200г сыра российского, 125г йогурта, 2шт. лука зеленного, 100г маринованного сладкого перца, соль.
приготовление: сыр и куриную грудку нарезаем соломкой, перемешиваем и выкладываем на тарелку не глубокую. очищаем перец и нарезаем кусками большими, зачем измельчаем блендером и перемешиваем с йогуртом, и посыпаем солью на ваш вкус. затем берем листья салата, шинкуем их, выкладываем в неглубокую тарелку, сверху накладываем куриную грудку и сыр. сверху накладываем лук и заливаем заправкой, украшаем зеленью.
