Мне очень нравится разноцветный капустный салат. Сначала нужно приготовить капустный салат как обычно, тонко нашинковать, посолить, перетереть руками и заправить растительным маслом. Капусту придавить и оставить настаиваться в холодильнике. Отварить маленькую свеклу, остудить и натереть на мелкой терке. Свежую морковь натереть на крупной терке, можно использовать готовый салат -"Корейская морковь". Для зеленого цвета можно использовать зеленый горошек, огурцы и любую зелень. Капусту разделить на 3 или 4 части.
1 слой. В первую часть добавить свеклу, перемешать и выложить в прозрачный салатник.
2 Просто белая капуста, по желанию можно добавить репчатый лук.
3 В третью часть добавить морковь.
4 Верхний слой зеленый.
Салат можно делать 3х слойным, без белого. Смотрится красиво, он сочный,вкусный и всем доступный.
нам понадобится: 200г копченной грудки, 200г сыра российского, 125г йогурта, 2шт. лука зеленного, 100г маринованного сладкого перца, соль.
приготовление: сыр и куриную грудку нарезаем соломкой, перемешиваем и выкладываем на тарелку не глубокую. очищаем перец и нарезаем кусками большими, зачем измельчаем блендером и перемешиваем с йогуртом, и посыпаем солью на ваш вкус. затем берем листья салата, шинкуем их, выкладываем в неглубокую тарелку, сверху накладываем куриную грудку и сыр. сверху накладываем лук и заливаем заправкой, украшаем зеленью.
Мне нравится рецепт «Салат из краснокочанной капусты с яблоками» и для его приготовления вам потребуются: краснокачанная капуста, болгарский цветной, яблочко, лук репчатый,один зубчик чеснока,майонез для заправки и зелень для украшения.Готовить несложно, все шинкуем лапшой и заправляем.
Еще есть вариант салата "Три капусты" из трёх разных видов капусты ,это пекинская, фиолетовая и белокочанная.
Все готовится по обычной схеме,а потом заправляется салат мёдом, рисовым уксусом, соевым соусом, апельсиновым соком, и нужно мелко покрошить лук и чеснок и лапшой нарезать болгарский перец,вкус будет пикантным и необычным.
Я готовлю салат так; беру все ингредиенты грибы, помидор, и ветчину. Грибы нарезать, обжарить на масле 10 минут. Порезать сыр, ветчину, мелкий чеснок. Сыр, ветчину, грибы, чеснок все мешаем добавляем майонез. Салат делаем горкой и украшаем сверху кусочками помидоров. Приятного аппетита!
На маленький кочан капусты возьмите 2 розовых яблока разрежьте на 4 части, удалите сердцевину и нарежьте их маленькими кусочками, положите в миску с натертой морковью 4шт, нашинкованной капустой и горстью очищенных семечек подсолнуха, перемешайте с заправкой, выложите на блюдо и посыпьте соленым арахисом.
Заправка: стручок зеленого чили измельчить (семена удалить) смешать с 1стл соевого соуса, соком 2 лаймов, 2чл сахара, мелконарезанной кинзой, солью и перцем. хорошо перемешайте пока сахар не растворится.