Для приготовления теста будут нужны 240 грамм майонеза, 260 грамм сметаны, 3 яйца, 5 больших ложек муки, щепотка поваренной соли, щепотка пищевой соды.
Для приготовления начинки будут нужны 2 баночки рыбных консервов в масле "Сайра", 2 картофеля, 1 репчатый лук.
В миску поместим сметану, майонез, вобьём яйца, насыпем муку, поваренную соль, пищевую соду и замесим однородное тесто.
Картофель почистим и натрём на тёрке с крупными отверстиями. Репчатый лук почистим и нарежем на кубики. Рыбные консервы разомнём вилкой.
В промазанную маслом разъёмную огнестойкую форму выльем половинную часть теста и равномерно положим поочередно начинку. Сначала натёртый сырой картофель, потом репчатый лук и размятые консервы. Выльем оставшуюся половину теста, разровняем и отправим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-50 минут. Запечённый пирог "Балтика" достанем из духовки, нарежем на порции и подадим на стол. Приятного аппетита!
Конечно же можно. Если есть подходящая по размерам сковорода, смазываете её дно и стенки маслом, посыпаете панировочными сухарями(чтобы пирог не пристал) и выливаете(выкладываете) туда тесто и начинку для пирога. Главное, чтобы у сковороды не было ручек, которые могут расплавиться в духовке.
Вам понадобятся ингредиенты для приготовления этого пирога.
- Морковь 2 штуки.
- Сахар 1 стакан.
- Мука пшеничная 2 стакана.
- Масло растительное 0,5 стакана.
- сода 1 чайная ложка.
- Соль,
- Цедра апельсина 1 штука,
- Изюм.
Начинаем готовить:
Морковь натереть на мелкой терке и добавить сахар-оставить на 15 минут.
Нарезаем изюм к моркови
Так же к моркови натираем цедру апельсина
Затем в морковь добавляем муку щепотку и соль, соду и масло растительное
Перемешиваем тесто
Выкладываем в форму и выпекаем 30 минут при 150 градусах.
Достаем пирог. Посыпаем сахарной пудрой
Пирог готов
Предлагаю приготовить вот такой простой в приготовлении пирог с маком. Получается воздушным и вкусным. По этому рецепту выходит шесть порций.
Продукты:
Мука - 300 грамм
Кефир - 200 мл.
Сахар - 150 грамм
Яйцо - 2 шт
Мак - 3 столовых ложки
Растительное масло - 2 столовых ложки
Сода - 0,5 чайной ложки
Ванилин
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Перед приготовлением теста для пирога мак необходимо залить кипятком на несколько минут, чтоб чуть распарился, а затем процедить.
В подготовленную миску соединяем все сухие ингредиенты: мука, соль, ванилин, сода
Отдельно взбиваем два куриных яйца с добавлением сахара. Выливаем растительное масло, кефир и хорошо перемешиваем и добавляем сюда мучную смесь, мак и все хорошо размешиваем, чтоб не было комочков. В смазанную форму для выпекания выливаем наше тесто и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой.
Песочный пирог с черной смородой.
Пачка сливочного масла 180г.
2 яйца (2желтка в тесто.2 белка в начинку)
4 ст.л сметаны
0.5стакана сахара
соль на кончике ножа.
пачка разрыхлителя
лим.сок 1ч.л
мука 3 стакана
Для начинки-2 белка
сахар 1стакан
ягоды черной смороды 0.8 кг
Приготовление-Желтки+сахар взбиваем в миксере+лим.сок( если нет.то лим.к-та.щепотка).Добавить размягченное масло+сметану.снова взбить.Муку+ разрыхлитель+соль просеять через сито( обязательно).Все соединить и замесить тесто+1ст.л раст.масла.Положить в миску закрыть полотенцем и убрать в холодильник 30 минут.Готовим начинку.2белка+сахар взбить до густой пены.соединить с ягодами.смешать.Тесто раскатать на противне смазанным маслом.Выложить аккуратно ягоды.сделать бортики.Выпечь при темп.180грС.30 минут.
