Одну из причин, вам уже назвали
Это добавление влаги
Но так же это может означать и то, что сосиски не правильно хранились.Долго лежали без холодильника.На складе например
Ну и ещё одно:
Сосиски иногда могут замораживать, что бы они дольше хранились, если например их слишком много на складе.При размораживание соответственно капли воды
Чаще всего такое бывает от перепада температур
Когда например сосиски достают из холодного помещения, выставляя их на тепло и они там довольно долго лежат
То с чем не нужно сильно заморачиваться. Это картофель жареный, куриный бульон, жареные окорочка, курица в микроволновке, мясо там же, макароны с сосисками, и различные полуфабрикаты: пельмени, хинкали, вареники, котлеты, блины с начинкой. Можно перебиться чаем с бутерами, вареньем. Так же каши типа гречки и консервы-тушенка, бычки в томате и т.д.
Один мой знакомый так тот кошачий корм трескал за что заимел кличку Фрискас.
Особо ленивые покупают все готовое в одноразовой посуде либо заказывают пицу.
Кардамон больше характерен для кухни стран Ближнего Востока, Северной Африки и Индии.
Однако и в европейской он находит своё применение, но довольно ограниченное.
Например, в рождественских напитках - глювайн/глинтвейн, в пекарских изделиях, входит в состав смеси для традиционных в Германии перечных пряников (лебкухен, пфефферкухен), рождественского печенья "шпекуляциус". Применяют его и в некоторых видах колбасных изделий, а также для ароматизации ликёров и кофе (на любителя).
По поводу добавления в фарши, в том числе - для пельменей ничего не слышала. Думаю, что это неудачный выбор, могущий исказить вкус блюда. Я в любом случае использовать кардамон в пельменном фарше никогда бы не стала.
Мне по-душе серебряная роса. И вкус мне у нее нравится, да и вообще в целом никаких замечаний не было. Главное, что она не осмосом очищается, а то на нем все словно помешались. А ессентуки, кстати и боржоми- это лечебная вода и для ежедневного употребления она не подходит
Да по этому поводу до сих пор спорят, никак не придут к общей точке зрения. Сама в свое время интересовалась этим вопросом, в общем пришла к выводу, надо пить столько воды в день, сколько можете себе позволить, то есть, чтобы комфортно было. А специально вливать в себя по 2 литра воды в день я бы не стала, мы же жидкость получаем и с едой, и с другими напитками.да и сидеть высчитывать, сколько выпил, да сколько еще осталось,как-то по меньшей мере странно.
