Если хозяйка дома-Вы, то позаботьтесь о наличии вегетарианских блюд.
Но не отказываясь и от традиционно человеческой пищи.Будет ли за столом кто-то кроме Вас из здравых людей - не важно.
Помните: Вы - это Вы. И Вы не обязаны подстраиваться под всех. Тем более, если хозяйка дома - Вы.
У гостей есть еда по их предпочтениям, у вас - еда традиционная.Вы сделали для гостеприимства всё, что могли.
И пусть все будут довольны. Никто из них не вправе требовать от Вас есть то, что Вы не хотите.
Другое дело, если бы это Вы пришли к ним.Тогда выбор у Вас невелик - исключительно вегетарианские блюда.
Если вашим гостям такое придется не по нраву, то это их проблема.Значит, их цель - изводить вас и, как бы Вы ни старались, повод они найдут.Не этот, так другой.
Так что у вас один выход: обеспечить гостеприимство, но не жертвовать собственным "Я"