Как сделать сырные пончики, рецепт?
3 ответа:
Можно приготовить сырные пончики с зеленью. Зелень придает пончикам аромат и приятный привкус. Также можно не добавлять зелени и приготовить просто сырные пончики.
Возьмем продукты для сырных пончиков с зеленью:
- творог - 250 грамм,
- сыр - 30 грамм,
- мука - 100 грамм,
- разрыхлтель (или можно взять соду) - на кончике ножа.
- яиц - два штуки,
- немного соли по вкусу,
- немного зелени,
- масло растительное, чтобы обжаривать пончики (меньше одного стакана).
Возьмем творог, растираем вместе с яйцами, продолжаем растирать с тертым сыром. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем все компоненты с получением теста. По желанию можно добавить немного рубленой зелени.
Тесто готово. Отщипываем и формируем из теста шарики.
Шарики опускаем в хорошо разогретое растительное масло в казане/ кастрюле с толстым дном, обжариваем, иногда переворачивая на другую сторону. Должны быть подрумяненные равномерно пончики, тогда извлекаем, перекладываем на дуршлаг с застеленным полотенцем. Полотенце впитает жир, пончики будут нежными и восхитительными.
Приятного аппетита!
Если бюджет позволяет, то можно сделать сырные пончики по этому рецепту.
Сначала натирается моцарелла, пармезан, и к ним добавляется яйцо.
Затем всыпается мука и орегано.
Замешивается тесто и катаются шарики.
Далее их обваливают в панировачных сухарях.
Осталось обжарить сырные шарики в кипящем масле.
Читайте также
Сыр Моцарелла добавляется в салаты, пиццу, запеканку, с сыром делают бутерброды, особенно Моцарелла сочетается блюдах с баклажанами, ветчиной, помидорами, оливками.
Отлично сочетается с холодными закусками.
Очень полезно кушать сыр с овощами, морепродуктами, с зеленью и фисташками.
Особенно в диетическом питании употребляется молодой сыр Моцарелла.
Если хотите резать сыр тонко , то есть проверенный и я думаю самый дешевый способ. Надо купить слайсер для сыра , стоит он намного дешевле чем профессиональные ножи и тем более электроприбор. Кусочки получаются очень тонкие.
