Очень люблю сыр.В ближайших магазинах перепробовала всё.Ничего не нравиться,не знаю что они туда кладут,но есть невозможно.Раньше брала "Белебеевский",но со временем и он перестал нравиться.Два года назад в Магните купила сыр из Беларуссии -беларусское золото Ошмянского завода.Мне он нравиться,обычно беру .Летом он стоил 460 рублей,сейчас цена поднялась до 500 рублей.Иногда не хочется ходить далеко и снова беру сыр рядом,потом очень жалею,деньги потрачены зря.Теперь взяла за правило ходить пусть подальше,но за своим понравившимся сыром в Магнит.Другие сорта этого завода я не пробовала,хотя думаю что и другие сыры на этом заводе делают натуральными и вкусными.Рекомендую,думаю и вам понравиться.
Есть простой и доступный способ определения химикатов в арбузе. Возьмите мякоть и положите в стакан с водой. если вода начнет окрашиваться, значит есть химикаты. Чисто внешне по прожилкам арбуза. Они должны быть светлыми, а если желтого цвета, жди беды.
Сыр делают из настоящего молока с использованием молочнокислых бактерий и ферментов свертывающих молоко. Естественно настоящий сыр самый полезный и вкусный.
Для изготовления, сырного продукта используются растительные белки и жиры (пальмовое масло) в таком сыре нет полезных веществ для организма и его изготовление не требует особых затрат.
А сычужный сыр создается при помощи особой обработки молока с добавлением сычужного фермента, это сложное органичесткое вещество которое вырабатывается в желудке новоророжденного скота (ягнят, телят и т.д.), благодаря этому ферменту молоко быстро створаживается, он вроде катализатора. Этот фермент придает сыру особую нежность и вкус. Сычужный фермент нельзя получить искусственным путем, поэтому он стоит дорого. Но не смотря на это он пользуется популярностью у многих производителей сыров, так как помогает быстро и с наименьшими затратами приготовить огромное количество вкусного и нежного сыра.
Такой сыр по пользе и вкусу не уступает обычному сыру, хотя по вкусу, возможно, обычный сыр уступает.
Сыр "Чечил" весьма популярный в нашей стране. У этого сыра очень оригинальная форма в виде нитей переплетённых в косичку.
Сыр может иметь желтый цвет, или же бежевый, это важно учесть при выборе чечила. Не выбирайте ярко желтый окрас, потому как в его производстве использовались химические красители. Ведь для приготовления этого сыра используется свежее молоко коровы, козы или овцы.
Чечил также не может храниться вечно. Для обычного "Чечила" максимальный срок годности составляет 60 суток, для копченого сыра 75 суток. Если на этикетке указан срок больше этих цифр, значит, сырные косички заплетали при помощи синтетических консервантов. Основательно прочитайте состав этого продукта, чем меньше там ингредиентов указано, тем больше вероятность, что сыр натуральный.
Хороший вопрос. Но я не знаю ваши вкусы. Я вам просто скажу, что любим мы покупать. Все перечисленные сыры лучшие для меня).
Например, сыр Российский производитель Выселковский Агрокомплекс. Сыр мягкий в меру, в меру жирный, красивого нежного желтого цвета. Режется очень легко и прекрасно подойдет для домашней пиццы и салатов.
Стоимость в пределах 300 рублей за один килограмм.
Колбасный сыр "Воронежский" замечательно подойдет для салата. Пахнет вкусно, сам в меру тугой, очень хорошо его натирать на терке. Мне нравится в сочетании с чесноком - рекомендую.
Отличный сыр творожный. У нас его продает местный производитель. Сыр чем-то напоминает творожный сыр "Альметте", только в несколько раз полезнее, за счет того, что в нем нет никаких добавок - все только натуральное.
Нравится сыр "Сулугуни" Адыгейский. Просто превосходный по качеству, в меру жирный. Прекрасно подойдет для тех, кто следит за фигурой. В наших магазинах он стоит 320 рублей за килограмм. Но фасовочка 400 - 500 граммов обычно.
