Да уж более 20 лет прошло, когда я бросил есть мясо и рыбу и кстати алкоголь тоже пить. И произошло это на моём собственном дне рождения. Ну захотелось мне попробовать что либо новое, попробовать пожить немного по другому. А потом как то втянулся и так больше и не ел мясо с рыбой. Что изменилось ? Да в принципе ничего и не изменилось, разве что после еды чувства тяжести всё это время не наблюдаю. Здоровье от того, что бросил есть эти продукты абсолютно не пострадало, да и силы не убавилось. А ведь живу то я в Сибири, да ещё в деревне. Так что сами представляете какие нагрузки испытывает человек. живущий на земле. Вот такая моя история по поводу данного вопроса.
Вегетарианство вегетарианству рознь. Есть некие принципы заложенные самой природой, их выполнение позволит поднять здоровье иммунитет и жизненную силу на новый уровень. Чем в более раннем возрасте, тем проще в жизни. По поводу "великой и ужасной необходимости в белке животного происхождения" - сам лично обхожусь без него много лет, хожу в качалку (4-5 тренировок в неделю по 1-1,5 часа). Также можете узнать откуда берут этот белок самые сильные животные на земле - слоны, быки и т.д.
Для приготовления 6 порций будут нужны 300 грамм сухого нута, 60 грамм семян кунжута, 2 дольки чеснока, щепотка карри, 2 больших ложки лимонного сока, 3 больших ложки оливкового масла, поваренная соль.
Сначала промоем нут и на 12 часов замочим в воде. Через 12 часов жидкость выльем, нальём новую воду и проварим на среднем огне 2 часа.
В сухую сковородку насыпем зиру, пряности и перемешивая 2 минуты прожарим. В кофемолке прожаренные специи перемелем. Слегка прожарим на сковородке кунжут и также перемелем в кофемолке. Чеснок почистим. Все подготовленные продукты измельчим в блендере, добавим порциями нут и хорошенбко взобьём до состояния пюре. Всю массу посолим, вольём лимонный сок и снова взобьём. На 2-3 часа отправим хумус в холодильник. Черехз 2 часа подадим хумус на стол. Приятного аппетита!
Сыроедение- это разновидность вегетарианства, но с более жесткими требованиями к употребляемой пищи и поэтому, естественно, многими отвергаемым. По сравнению с вегетарианством у сыроедения есть свои минусы, главным из которых является несбалансированность питания. Другие большие неудобства, доставляемые сыроедением, это постоянные чувства голода и холода, которые, возможно, притупляются через длительное время питания сырой пищей, если организм сможет приспособиться функционировать, получая не сбалансированное, недостаточное питание. Все эти минусы характеризуют как более вредный режим питания, чем вегетарианство.
Я думаю, люди станут здоровее, врачам будет почти некого лечить, за исключением тех вегетарианцев, которые будут есть только картошку и макароны. Из врачей останутся только травматологи, мало ли кто с дерева упадет) И то редко.
Все станут добрее, мир будет радостнее. От мяса к людям переходит энергия убийства и трупный яд, а также антибиотики, гормоны, которые колют животным, и гмо-корма тоже оказываются в мясе. Без мяса люди станут спокойнее и уравновешеннее. От сырой растительной пищи к людям перейдет энергия и выносливость. Болезни пройдут. Мои слова не пустые, я сыроедила 2 года. Бросила, потому что был неправильный переход.
Всем здоровья!
