Патиссоны низкокалорийны, при этом содержат массу полезных веществ:
Органические кислоты - содержится 0,1 гр в 100 граммах продукта
Витамин B2 (рибофлавин) - содержится 0,04 миллиграмм в 100 граммах продукта
Витамин B1 (тиамин) - содержится 0,03 миллиграмм в 100 граммах продукта
Калий - содержится 203 миллиграмм в 100 граммах продукта
Железо - содержится 0,4 миллиграмм в 100 граммах продукта
Магний - содержится 26 миллиграмм в 100 граммах продукта
Кальций - содержится 13 миллиграмм в 100 граммах продукта
Витамин PP - содержится 0,3 миллиграмм в 100 граммах продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота) - содержится 23 миллиграмм в 100 граммах продукта
Витамин PP (ниацин) - содержится 0,3996 миллиграмм в 100 граммах продукта.
Патиссоны тушеные, вареные применяют при диетах при следующих состояниях (вне обострения):
при воспалениях толстого кишечника,
язве желудка,
дисбактериозе,
нарушениях в работе эндокринной системы,
отравлениях ,
гипертонии,
анемии,
гастритах,
нервных расстройствах,
атеросклерозе,
отеках,
заболеваниях печени и желчевыводящих путей,
головной боли,
ожирении,
болезнях почек.