Что полезнее из морской рыбы, мелкие виды или крупные?
Предложил как то приятелю кильку пряного посола которую я сам готовлю. Приятель заявил что мелкую рыбу он и за рыбу не считает и не станет "ковырятся". У нас возник спор какая рыба более богата полезными веществами, мелкая типа мойвы, кильки, или большая искусственно выращенная.
Мой аргумент был в том рыбу можно сравнить к примеру с земляникой, большая выращенная в теплицах не сравнится по пользе с мелкой лесной. Но похоже я его так и не убедил, какие у вас будут соображения?
Я Вас поддержу в сравнении дикой земляники и садовой. Действительно, все дикое имеет и более глубокий вкус и более густой аромат... Это в полной мере относится и к рыбе. Я вырос на берегу моря и в магазине рыбу не покупали. Рыбаки уходили на лодках в море и излишки продавали на берегу по бросовым ценам. Свежая ставридка, барабулька, кефаль, анчоусы- вкус и запах этой рыбы передать невозможно, тем более с рыбой тех же видов, но уже замороженной купленой в магазине "Океан".. Там же попробовал настоящую радужную форель из горной реки, небольшая рыбка, совсем непохожая на монстров плавающих в аквариуме рыбного магазина. Вкус не идет ни в какое сравнение. Так, что я на Вашей стороне!
Точно могу сказать что хищные виды рыб менее полезны,в том плане что они находятся в верхней части экологической пирамиды. Таким образом в их организме накапливаются в большей степени вредные для нашего организма вещества(например тяжелые металлы).
Для женщин красная фасоль применяется как косметологическое средство,при производстве масок для лица,устраняющих морщины,рекомендуемый женщинам,переступившим порог сорокалетия.
Я работаю в супермаркете продавцом консультантом и могу сказать следующее! Мясные продукты овощи и фрукты а также молочные изделия лучше всего покупать в сельской местности у людей которые занимаются выращиванием животных и овощей в небольших количествах! Объясню почему: такие люди это делают для себя, тоесть никаких добавок и пестицидов!! Вы так даже заметите на сколько магазинное мясо отличается от домашнего! Плюс если вы и ваши знакомые или родственники будите покупать в селе у людей такого рода продукты, у них будет стимул заниматься этим и предлагать вам все самое лучшее !! В наши дни простым крестьянам нет смысла заниматься животноводством или овощами в больших колличествах так как рынок сбыта для них закрыт или трудно досягаем! Поэтому если это и делается то только для себя!!!
Я делаю такие коктейли из пророщенной пшеницы или чечевицы, томатов, перца и огурцов. Убираю кожицу с томатов и огурцов, режу и отправляю в блендер. Примерно один большой помидор, один огурец, один перец и две столовых ложки чечевицы. Чечевица и пшеница проращиваются очень просто заливаются водой на сутки, потом вода сливается, еще в течение суток зерно нужно промывать водой давая стечь. Можно сначала размолоть зерно с небольшим количеством томатов, потом добавлять остальные ингредиенты, по желанию можно добавить воды. Лучше всего активированной.
Можно делать коктейли из других овощей и фруктов, например тыквы и моркови с яблоками, листьями зеленого салата и т.п. Сочетание продуктов подбирается по вашему вкусу.
Так же люблю делать фруктовые коктейли, например банан, персик,манго перемалываются в блендере вместе в кефиром, ряженкой или ацидофилином. Можно так же делать их на воде, опять же добавив пророщенной пшеницы или предварительно замоченные орехи, получается коктейль на ореховом молочке, очень вкусно. Можно по вкусу добавить мед.
Если идеальным. то такой сок должен быть свежевыжат и выжат из того, что растёт в той полосе, в которой проживаете. А так, любой сок хорош на завтрак, если он свежевыжат и нет на него аллергии или ещё чего то из этого.
В идеале - это их выращивать. То, что они быстро портятся - ещё не показатель их экологичности. Точно также портится абсолютно всё, не прошедшее "газовых консервационных камер". Просто поставщики этих якобы экологичных(хотя вполне возможна и примесь условно экологичных(под "честное слово)) продуктов - экономят на транспортных расходах, связанных ещё и с расходами на сами услуги "газовых усыпальниц". ХЛОРПЕРИФОСОМ(скромно именуемым: "ПРЕПАРАТ" и др. и не только "чисто" "химическими" "чудесами") - КАНЦЕРОГЕННЫМ ЯДОМ, ЗАПРЕЩЁННЫМ В РФ("превед" "он-Онищенко")
