Снимаете шкурку как у апельсина.Потом разрываете руками пополам.Снимаете шкурку поочередно с каждой дольки, вынимаете содержимое.И так проделываете до конца.Вообщем если когда-то чистили грейпфрут, то это тоже самое
Помело - самый крупный из цитрусовых. Родина его Китай. Др. название его - шеддок.
Средний вес созревшего плода от 1 до 3 кг. Иногда некоторые особи достигают 10 кг.
Помело содержит такие ценные вещества как: аскорбиновая кислота, бета-каротин, калий, кальций, фосфор, железо, натрий, витамины группы В.
Также фрукт имеет низкий гликемический индекс, поэтому этот фрукт могут употреблять и люди, страдающие сахарным диабетом.
Помело так же способстует:
- нормализации артериального давления и работы сердечно-сосудистой системы;
- витамин С в составе способствует укреплению иммунитета, борьбе с простудными, вирусными, инфекционными заболеваниями;
- эфирные масла в составе также полезны для иммунной системы;
- калий благотворно влияет на сердце.
- также фрукт полезен для тех, кто склонен к депрессиям, слабости.
Но есть и ограничения в приеме помело. Его нельзя употреблять тем, кто:
- страдает аллергией на цитрусовые;
- имеет язву желудка и 12-перстной кишки, особенно в период обострения необходимо совсем отказаться от фрукта;
- принимать осторожно тем, кто страдает от колита, гепатита.
Помело - этот фрукт советуют употреблять из-за его полезности для нашего организма. Как выбрать именно спелый и вкусный на вид помело - это не так уж и просто как может показаться на первый взгляд, особенно когда на рынке или в магазине их предлагается в достаточном количестве.
В первую очередь стоит обратить внимание на форму фрукта, возьмите его в руку. Спелый помело будет немного мягким на ощупь. Жесткие и твердые говорят о том, что фрукт еще не дозрел. Спелые помело приятно пахнут. Аромат помело очень выраженный, сладким является то помело, которое имеет более насыщенный запах. Ну и конечно же внешне помело должен быть без повреждений и вмятин.
Перегородки у помело несъедобные, поэтому его разрезают "по экватору", те так, чтобы дольки были разрезаны пополам. Кладут половинку в кожуре на тарелку и маленькой ложечкой выбирают мякоть из этих разрезанных долек. Так же подают грейпфрут, особенно большой. Необходимо добавить, что предварительно плоды нужно помыть, коль скоро кожура будет находиться на тарелке.
Совсем недавно открыл для себя и своих детей новый вкус цитрусовых. Никогда не обращали внимание на такой фрукт, как помело. Решили попробовать и были приятно удивлены.
По сравнению с апельсином или мандарином, помело довольно крепкий, он не течет по пальцам и не брызгается соком в разные стороны. Это, на мой взгляд, основное внешнее отличие.
По вкусу помело тоже своеобразен. Нет ярко выраженного вкуса, как у грейпфрута. Я бы назвал вкус помело мягким, щадящим. Он не настолько сладкий, как мандарин. Но, попробовав один кусочек, сложно отказаться от второго.
Поэтому помело нужно обязательно покупать и пробовать, он самодостаточный фрукт, отличающийся от других цитрусовых. А учитывая его размеры, хватает на всю семью одного.
