Мы чистили как апельсин и как апельсин же и ели - разделив на дольки. У меня гастрит и после помело болел желудок. Так что советую кушать помело на десерт после еды. Фруктовый салат с ним получается изумительный, так как он очищается от пленок лучше чем апельсины. В салате хорошо сочетается с бананами, киви, грушами.
Перегородки у помело несъедобные, поэтому его разрезают "по экватору", те так, чтобы дольки были разрезаны пополам. Кладут половинку в кожуре на тарелку и маленькой ложечкой выбирают мякоть из этих разрезанных долек. Так же подают грейпфрут, особенно большой. Необходимо добавить, что предварительно плоды нужно помыть, коль скоро кожура будет находиться на тарелке.
Эту дыню- канталупу не пробовала никогда , еще ее называют американская дыня,или тайская. Она необычная тем, что у нее мякоть оранжевого цвета,как у тыквы, этим отличается от цвета мякоти дынь, которые мы привыкли видеть. Очень полезная, в составе и магний и железо, много витамина А и С. Чтобы понять спелая ли эта канталупа, то ее надо выбирать тем же методом, что и арбуз,-постучать и по ней и послушать какой звук будет,если глухой, то дыня спелая.
Помело - фрукт из рода цитрусовых, внешне напоминает большой грейпфрут с зеленоватой толстой кожурой, желтоватой или красноватой "дольчатой" мякотью, которая напоминает грейпфрут и по вкусу (схожая горчинка), но мякоть погрубее.
Родина п. считается острова Океании Фиджи и Тонга, в настоящее время возделывается преимущественно в Юго-восточной Азии. В XIV веке фрукт появился на Пиренеях, там и обрел свое название, которое в переводе с португальского означает "большой лимон".
Оказывается все просто, вот для чего фрукт помело упаковывают в пленку! Совсем не давно наткнулась на статью об упаковке, оказывается существует так называемая барьерная упаковка. Для этого, фрукты или овощи упаковывают в термоусадочную пленку по отдельности.
Такая форма упаковки становится решением ситуации старинной пословицы о единственном гнилом яблоке, которое испортит всю бочку со здоровыми яблоками.
Эта упаковка обеспечивает барьер от различной плесени, тем самым не давая ее спорам от зараженного фрукта распространиться на другие. На фото видно, что фрукт помело упакован в термоусодочную пленку, которая обтянута сеткой с этикеткой, она служит ручкой для переноски фрукта.