Существует более 300 сортов манго.
Розово-оранжевые манго(его мякоть более плотная, а вкус специфичен)
Розово-зелёные манго(встретить его удается редко, но его плод считается самым вкусным)
Маленькие зелёные манго(очень сладкие)
Классические жёлтые манго(один из вкуснейших, наиболее распространен)
Хочу предложить Вам рецепт десерта под названием " Фруктово - шоколадный айсберг ".
На 2 порции десерта нам нужно : 300 грамм мороженого, 1 яблоко, 1 киви, 1 апельсин, 50 грамм тёмного шоколада, 40 грамм взбитых сливок.
Фрукты очищаем и нарезаем ломтиками.
Шоколад растопим на водяной бане.
В вазу ( креманку ) накладываем немного мороженого, немного поливаем шоколадом и раскладываем ломтики яблока. Затем идёт ещё немного шоколада и киви. После этого ( третий слой ) начинаем с мороженого и шоколада, а сверху укладываем дольки апельсина. На них сверху выкладываем взбитые сливки и поливаем немного шоколадом.
Самое большое количество витамина С в плодах киви, больше, чем в смородине, лимоне.
В китайском ресторане пробовал личи - китайскую сливу. Очень понравилось. Пробовал в свежем виде, но из них готовят еще различные десерты. К сожалению тот ресторан закрылся, а больше этого экзотического фрукта нигде не встречал.
Цедру используют в пищу в небольших количествах, так как она содержит сильнодействующие эфирные масла. И если съесть десяток мандарин в день ничего не стоит, то кожура от них вызовет гарантированное отравление с тяжелыми последствиями.