В китайском ресторане пробовал личи - китайскую сливу. Очень понравилось. Пробовал в свежем виде, но из них готовят еще различные десерты. К сожалению тот ресторан закрылся, а больше этого экзотического фрукта нигде не встречал.
Один из самых экзотических тропических фруктов, который имеет очень противоречивые качества, является дуриан. Его родина - Юго-восточная Азия, но он растет в Малайзии, Культивируется В Африке. Он растет на больших деревьях, имеет большие размеры (до 30 см) , вес до 5 кг и зеленые шипы на поверхности.
Отличительно особенностью это интересного плода является его отвратительный запах. Созревший плод источает сильный аромат гнилого лука, чеснока и тухлого яйца, другим он напоминает запах скипидра и протухшего лука с сыром. Во многих странах запрещено проносить в общественные места этот плод.
Но спелый дуриан не смотря на отвратительный запах, имеет внутри беловато-желтоватую нежную и очень вкусную мякоть. Существует свыше 30 сортов этого растения (самые вкусные - тайские). Она напоминает в зависимости от сорта одновременно вкус сливок, банана и яичного желтка, другим он кажется похож на ванильный крем, сливки, ананаса и земляники.
Едят его в свежем виде разрезов пополам и вынимая мякоть с помощью ножа ложки или вилки, но можно и руками. Плод не только имеет высокие вкусовые качества, но и полезен для организма - является афродизиаком, в нем находится масса микроэлементов и витаминов.
Наверное, всё-таки, нужно проверить свой желудок на кислотность, возможна, повышенная кислотность. При пониженной кислотности желудка очень хочется всё кислое. Может, изменился обмен веществ...посетить врача полезно в любом случае, для профилактики. Или просто "кислятину" вытеснили другие более интересные фрукты, к примеру, кисло-сладкие.
Сам по себе авокадо какой-то безвкусный,масляный это точно.За границей его и называют зеленым маслом и мажут на хлеб.Но,чтобы его есть надо покупать не зеленые плоды,а с фиолетовым оттенком и мягкие,иначе его вкус будет вообще непонятный,будто сырую картофелину грызешь.
Скорее всего, существует несколько таких фруктов. Причём, "противным" вкус кажется не всем людям. Одни с отвращением зажимают нос, почуяв запах фрукта, а другие в это время с большим аппетитом поедают данный фрукт.
Перефразировав известную поговорку, можно сказать: "На вкус и запах фрукта - товарищей нет" :)
Одним из таких фруктов является "Дуриан". Я много была наслышана о его "плохом" запахе, поэтому решилась попробовать его только в третий приезд в Таиланд. А потом пожалела, что так долго тянула со знакомством с ним.
Его запах не то, чтобы уж очень отвратительный, но, если долго не убирать остатки кожуры из помещения, то запах немного начинает раздражать. А вот лакомиться фруктом - райское наслаждение!
Вкус Дуриана зависит от многих составляющих: вида, срока свежести, зрелости...
Если все составляющие в норме, то это не только вкусно, но и полезно.
На фото мой сын разделывает Дуриан. Добраться до его лакомых кусочков не так просто :)