Question

Вкусно ли будет макароны по флотски с рыбным фаршем?

Вкусно ли будет макароны по флотски с рыбным фаршем ? И с каким вкуснее из красной или белой рыбы ? Кто пробовал ,делитесь ;-)

Answer 1

Вы можете услышать массу мнений от очень разных людей о каком то блюде, но вкусно это или невкусно для вас лично можно определить только после того как вы сами попробуете приготовить макароны по флотски с рыбным фаршем и продегустируете его сами. Маленькую порцию сделайте чтоб узнать как вам такой вкус макароны в сочетании с рыбным фаршем. Как по мне рыба это рыба, а макароны все таки лучше сочетать с мясным фаршем и это при том что я обожаю макароны по флотски. Приятного аппетита и удачных экспериментов)

Answer 2

На мой вкус такое сочетание будет очень удачным, если блюдо после приготовления полить соевым соусом или отдельно потушить большое количество лука и добавить к блюду целую горку этого золотистого ингредиента.Лучше с фаршем из красной рыбы.

Считается, что лучшее сочетание - это рыба с рисом. Но я знаю людей, которые рис ни в каком виде не приемлют, а макарошки любят все, кому поджелудочная позволяет. Еще многие предпочитают макароны с кетчупом. В этом случае рыбный фарш в блюде будет совсем не лишним или его попросту не заметят, а пользу в виде рыбного фосфора извлекут.

Внимание, я, как противник магазинного кетчупа, предостерегаю об опасности! ))

Answer 3

Вкусным такое сочетание продуктов будет для тех, кто привык есть рыбу с макаронами. Мне это невкусно, да и в семье нашей никогда макароны по-флотски с рыбой не готовились. Ни с какой: ни с дорогой (белой ли, красной), ни с дешевой (какую могли купить во времена моего детства, да и позднее, в те годы, когда вместо зарплаты продукты выдавали).

Вот тогда мы могли приготовить макароны с рыбой. Но не по-флотски. Отдельно рыба жареная в томатной подливе и сами по себе макароны или пшеничная каша. Таким же сочетанием нас могли порадовать и в заводской столовой в рыбные дни.

Но макароны по-флотски - это нечто другое. И в классическом рецепте для меня там места рыбе нет.

Почему так?

Детские воспоминания, наверное. Это было первое блюдо, которое приготовил нам отец (обычно, мама на кухне хозяйничала). И оно было таким вкусным! Но мы не понимали, почему макароны по-флотски не с рыбой готовятся.

Отец в войну и после нее на флоте 8 лет сигнальщиком отслужил. Он со знанием дела нам ответил: в море рыбы полно (в те годы было), и готовили ее часто. А мясо на кораблях не всегда бывало. Представьте, сколько мяса надо, чтобы всю команду корабля накормить. А так, взял макароны, немного мяса, лук, томат, специи... потому и по-флотски.

Легенда? Байка? Наверное. Но мы никогда не сомневались в правдивости этой версии, и не было мысли искать в книгах историю происхождения этого блюда или его рецепты с рыбой.

Вот потому, с моей точки зрения, это невкусно.

Но, если бы в нашей семье кому-то нравилась рыба с макаронами, то для приготовления этого блюда я взяла бы белую рыбу. Мне в сочетании с томатным соусом она больше нравится.

Answer 4

Сколько людей, столько и вкусовых предпочтений.

Попробуйте приготовить и поймете сами понравится вам - значит готовьте и дальше.

Лично я предпочитаю готовить рыбу отдельно от гарнира.

Из рыбного фарша я готовлю котлеты, фрикадельки, рыбные палочки.

А на гарнир подаю, то что хочется больше, на тот момент моей семье: спагетти, рис, картофельное пюре или овощи.

Не бойтесь экспериментировать, возможно откроете для себя новое блюдо и поделитесь с другими.

<hr />

Однажды я приготовила чахохбили своим знакомым.Им безумно понравилось.Через некоторое время они пригласили меня в гости и угостили своим чахохбили. Я попробовала и мне не понравилось.

Дело в том, что чахохбили не может быть приготовлено с рыбой, а именно с рыбой они и сделали.Рыба в блюде превратилась в фарш.Это было ужасно.Они сами поняли, что приготовили ерунду.Просто хотели мнение со стороны.

Все люди разные.

<hr />

А вы продолжайте готовить и экспериментировать.

Вот блюдо свое не называйте макаронами по флотски. Назовите макароны с рыбным фаршем. Честнее будет и правдоподобнее.

Answer 5

Рыбные блюда, будь то тефтели из морского окуня, котлеты из скумбрии, котлеты из трески, караси в сметане или рыба паровая, никогда с макаронами не сочетались. К рыбе всегда подавали на гарнир - картофель. Лучше этого сочетания не придумаешь. Поэтому в кулинарных книгах(исключая слишком современные) нет рецептов - макароны с рыбным фаршем. Можно конечно и из курицы пожарить шашлык, но по сравнению с шашлыком из баранины или свинины это будет не сравнимо, так и в этом случае. Так что макароны по-флотски лучше делать с мясным фаршем, но можно и с куриным, но лучше не с рыбным. Люди за несколько столетий уж смогли выбрать лучшее, а с рыбным это уже будет не то. Так что это будут просто макароны с рыбным фаршем, но никак не макароны по флотски, да и любителей на такое не много найдется.

Answer 6

В нашей семье очень любят макароны по-флотски, готовим мы их очень часто. По традиции я всегда готовлю макароны с мясным фаршем, будто свиной, говяжий или куриный.

Но захотелось поэкспериментировать­<wbr />. Я нашла в Интернете замечательный рецепт макароны по-флотски с рыбным фаршем.

Вот этот рецепт:

1 отварить отварить макароны в подсоленной воде

1. За это время рыбное филе палтуса, кеты и очищенных кальмаров (это на ваш вкус )перемешать и перекрутить на фарш

2. Морковь и лук очистить, нарезать соломкой.

3. Овощи положить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить до золотистого цвета, затем добавить фарш, посолить, добавить специи, жарить на медленном огне.

4. Промыть готовые макароны горячей водой и выложить в сковороду добавить сливочное масло, накрыть и тушить до готовности.

5. Посыпать зеленью укропа. Приятного аппетита. Мне этот рецепт очень понравился.

Answer 7

Насколько я помню макароны по флотски всегда делали с мясным фаршем, но есть конечно и исключения. Красная рыба все же вкуснее чем какая либо другая, поэтому думаю что макароны сваренные по флотски с фаршем красной рыбы будут несомненно вкусными, особенно когда они приготовлены с хорошим настроением и в умелых руках!

Answer 8

Это всё дело вкуса. Самый простой аналог макарон с рыбой, это когда в макароны кладешь кильку в томатном соусе или бычки. Но такое блюдо не всем по вкусу. Так же и с рыбным фаршем. Если в него добавить томатную пасту, зелень и чеснок, то получится вполне неплохое блюдо, но оно не всем понравится. А фарш использовать лучше из простой рыбы, типа трески или минтая.

Answer 9

Все зависит от предпочтения каждого ,я к примеру безумно обожаю все что относится к рыбе независимо вареная она или жареная ,вяленая рыба должна присутствовать на столе.А с рыбным фаршем по мне это вкуснотища еще та.Так что не сомневайтесь пальчики оближите.

Answer 10

Никогда не пробовала и не готовила. Вы мне подали отличную идею для сегодняшнего ужина. Я думала готовят пасту с кусочками рыбы, но с фаршем впервые слышу. Из рыбного фарша слышала только котлетки рыбные делают, но хочется попробовать что-то новое. А для любителей морепродуктов и рыбы это будет блюдо "пальчики оближешь"!