Следующие ингредиенты при приготовлении: сухая пшеница (2 стакана),растительное масло (оливковое или ореховое)065 мл, кориандр (1 чайная ложка), луковица (порезанная кубиками), соль, чеснок (4 зубчика). Процесс приготовления: пшеницу промываем и на ночь заливаем кипятком. Утром сливаем воду и прокручиваем пшеницу через мясорубку (мелкой насадкой) и добавляем остальные компоненты. Скатываем полученное в колбаску и заворачиваем в несколько слоев фольги. Концы колбаски заворачиваем и отправляем в пароварку (на 50 минут). После чего запекаем колбаску в духовке (температура 180-200 градусов) на протяжении 25-30 минут. Можно порезать колбаску на небольшие куски и поджарить на сковородки. Вот и весь рецепт приготовления!
Для приготовления нам нужно : 100 грамм муки, 300 мл сильно газированной воды или минералки, 2 ст. ложки растительного масла, сахар и соль.
Просеянную муку соединяем с сахаром и солью. Затем наливаем сильно газированную воду. После этого добавим растительное масло и всё тщательно перемешиваем. Тесто должно быть по консистенции как жидкая сметана.
Разогреваем сковородку и один раз смазываем её растительным маслом. Наливаем порцию теста и распределяем её по всей поверхности сковороды. Жарим блины с обоих сторон.
Подаём блины с мёдом, вареньем, джем, фруктово - ягодным сиропом.
Вегетарианская это не диетическая. Тесто может быть любым, слоёным, картофельным или на тонком тесте лаваша. Все зависит от начинки. Вот сайт на котором множество видео и рецептов.
Собственно постная пицца вполне подходит для вегетарианской кухни, так как в обоих случаях не подразумевается мясные и молочные ингредиенты.
Для приготовления теста не нужно использовать яйца, только вода соль, сахар и конечно же мука. Рецептов такого постного хлеба предостаточно и оно ни чем по своим вкусовым качествам не будет уступать обычному.
Раскатав готовое тесто, его нужно выложить на противень смазать кетчупом или томатной пастой. Для начинки подойдут грибы, огурцы и лук. Сверху начинку смазать постным майонезом, можно смешать с кетчупом. Можно еще использовать помидоры, капусту, оливки, болгарский перец и другие овощи.
Выпекается такая пицца, как обычно при температуре в 200 градусов.
Собственно получается очень хорошее блюдо, не смотря, что там нет ничего мясного, жирного и молочного.
Маринад существенно продлевает срок хранения мяса и это выгодно производителям , да и при нормальном маринаде мясо приобретает и необычный вкус или становится гораздо мягче , например в Финляндии половина мяса продается уже в разных видах маринада - очень вкусно , а вот окорочка без маринада просто не продаются .
В разогретую до 220 градусов духовку ставим противень с перцем и запекаем минимум 30 минут, изредка переворачивая, чтобы кожица почернела и пошла пузырями. Запеченный перец вынимаем из духовки, нарываем полотенцем и охлаждаем. Протыкаем дно каждого перца и выжимаем из него сок в миску , в которую предварительно складываем чеснок, петрушку, масло, соль и черный перец. С перцев снимаем кожицу, нарезаем полосками и добавляем в смесь, перемешиваем. Готовое тесто смазываем маслом, томатным соусом, раскладываем помидоры и сыр, сверху выкладываем смесь из перцев. Выпекаем примерно 25 минут до готовности теста.
