Какое веганское блюдо можно приготовить из гороха кроме котлет?
1 ответ:
Читайте также
Вегетарианские роллы по своей сути готовится аналогично обычным роллам, там просто исключаются рыба и сыр,а все остальные компоненты остаются в рецепте.Да и на родине роллов в Японии во всех рецептах допустимо использование как риса,так и овощей во всевозможных их комбинациях.Вот к примеру постные роллы с авокадо и огурцом, готовятся как обычные.
Готовятся вегетарианские роллы и из баклажанов,а также грибов шампиньонов и мягкого сыра.
Также их можно готовить с морепродуктами и с любыми овощами и фруктами.
Вы можете проявить творчество кулинарное и приготовить роллы с вашими любимыми продуктами.Авокадо по вкусу напоминает курицу и гармонирует с многими овощами и фруктами.
Кабачки - прекрасный овощ. Мне очень нравится их вкус.
Готовлю из них разные блюда, в том числе режу в салат наравне с огурцами или вместо огурцов.
Да даже просто так могу есть - отрежу кусочек и жую. В них мало калорий, они не угрожают нашей талии.
Как раз в свежем виде они и не выделяют много сока. Это ответ на ваш вопрос))
Но готовлю и разные другие блюда - те, где нужна тепловая обработка.
Если делаю оладьи, то сок сливаю через сито. Сок опять же не выливаю, а добавляю, к примеру, в суп, если он готовится тут же, на плите. А проще всего его тут же выпить. Да, не лимонад, но польза есть - получаем витамины и минеральные вещества.
Иногда обжариваю кружочками, но без панировки. И солю в таком случае в конце обжарки. Так они меньше выделяют сока.
Можно запечь в духовке - с зеленью, сыром, помидорами. Там тоже не слишком много выделяется сока.
Но мое самое любимое блюдо - жареные на сковороде не кружочки, а кусочки. Быстро, просто, без затей. И очень вкусно.
Молодые кабачки промываю, нарезаю сначала на кружочки, а затем каждый кружок - на кусочки. Обжариваю, помешивая, на сковороде. Соль добавляю в конце жарки. Посыпаю любимыми травами (базилик, прованские). Жидкость выделяется, куда же без нее! Но я ее тоже съедаю)) Вернее, подчищаю сковородку кусочком хлеба. Очень вкусно! Готова есть такие кабачки каждый день.