Для приготовления этого молдавского традиционного блюда будут нужны один стакан сыворотки, три картофелины, восемьсот миллилитров чистой воды, одна морковка, два лавровых листочка, одна большая луковка, шесть горошинок чёрного перца, две больших ложки кукурузной муки, одна большая ложка сливочного масла, одна долька чеснока, зелень укропа и кинзы, поваренная соль.
Сначала почистим и промоем три картофелины и одну морковку. Очистим от шелухи репчатый лук. В кастрюлю из нержавейки нальём воду, поместим в неё половину почищенной луковицы и нарезанную на крупные кубики морковку. Добавим два лавровых листочка, шесть горошинок чёрного перца и после закипания, проварим бульон из овощей тридцать минут. Через тридцать минут, достанем из бульона все продукты. Половинку луковицы выбросим, а остывшую морковку натрём на мелкой тёрке. Оставшуюся половинку луковицы нарежем на мелкие кубики, забросим в бульон и проварим пять минут. Очищенный картофель нарежем на тонкую соломку, поместим в кастрюлю к луку и проварим пятнадцать минут. Две больших ложки кукурузной муки насыпем в миску, вольём полстакана остывшего бульона и перемешаем. Выльем муку в бульон, добавим натёртую морковку и варим двадцать минут. Через двадцать минут, выключим огонь, добавим в суп раздавленный через пресс чеснок, промытую и нарезанную зелень кинзы и укропа, кусочек сливочного масла, закроем кастрюлю крышкой и дадим пятнадцать минут постоять. Через пятнадцать минут, готовый суп сырбушка подадим на стол. Приятного аппетита!
Обычное питание вегетарианца изначально не должно включать в свой рацион множество продуктов.Чаще такое питание состоит овощей, а также молочных продуктов,полезны орехи, и должно быть много фруктов.Но иной раз и вегетарианцу хочется себя побаловать чем то вкусненьким и необычным, и тогда можно приготовить несложный тортик. И конечно он сразу внесет нотку разнообразия в этот рацион.
Есть такой торт вегетарианский под названием- Сметанник , и его можно приготовить, и процесс совершенно не сложный.А все ингредиенты для него простые и доступные. И в итоге мы получаем вкусный и недорогой вегетарианский торт.
Есть различные вегетарианские десерты,и сюда относится и морковный тортик, а также чайный пирог, готовят прекрасные конфетки даже из сухого молока, и многое другое.
Для изготовления сметанника вам будут нужны ингредиенты,которые рассчитаны на 8 порций:
Для приготовления теста:
100 граммов- сливочного масла
100 граммов- сахара песка
250 граммов- сметаны густой
Две столовые ложки- муки
Сода-половинка чайной ложки
Для приготовления крема:
Сметана-триста граммов
Сахар песок-70 граммов
Две столовые ложки халвы
Две столовые ложки малинового варенья
Две столовые ложки измельченных миндаля
Как приготовить сметанник:
Я не люблю борщ и щи. Никогда и нигде не буду их есть. Главное, солянку - нормально, вообще капусту очень люблю. Но вот борщ - ни в какую. Понятное дело, рассольник, свекольник и всё подобное - вообще не обсуждается (это ещё хуже, чем борщ). Но их я нигде не встречаю, а вот борщи - часто. Но не люблю. Особенно запах, когда его готовят...
Я напишу вам , как готовлю вегетарианский борщ в микроволновой печи.Сначала я тру морковь на терке и свеклу,режу лук репчатый,помидоры,перец болгарский и все тушу в масле растительном,люблю подсолнечное,минут 7 на 100% режиме.
Затем нарезаю туда картофель кубиками,добавляю волу кипящую и ставлю варить на 100% режиме 10 минут.Потом добавляю туда капусту или свежую или квашенную и консервированную фасоль и варю еще 10 минут,в этом момент кладу специи и соль.
Когда готов,я кладу в него зелень, какая есть мелко нарезанную чеснок,пару зубчиков измельченный.Очень вкусно,едим его со сметаной или майонезом.Вы можете приготовить борщ на обычной плите в таком порядке или мультиварке.
Смешно, остроумно, но самое удивительное, что это и правда так. Я сама неоднократно пробовала, вкус лучше или отчётливее что-ли. Ну это и понятно, самое вкусное-колбаса, сыр, или другой компонент бутерброда оказывается прямо на языке, на его вкусовых рецепторах. Так что любимый наш кот Матроскин прав.
