Question

Как приготовить сладкие роллы в домашних условиях (рецепт с фото)?

Answer 1

Роллы с фруктами на десерт.

Примерное количество 8 штук.

• 1ст молока, 1ст.л какао, 2яйца,2ст.л сахара, 2ст.л муки, 2ст.л слив масла, раст масло для жарки.
• начинка: 250гр сыра Филадельфия, 2ст.л мёда, 1 банан, 2киви,6ягод клубники.

Готовим:

Яйца, сахар, какао взбиваем.

Добавляем слив масло, молоко и муку.

Делаем тесто жидкое.

Раст маслом смазываем сковороду, хорошо её разогреваем и пекем тонкие блинчики.

Сыр взбиваем с мёдом (до пышности).

Фрукты и Ягоды нарезаем небольшими кусочками.

Блинчики смазываем сырным кремом, в середину укладываем кусочки ягод и фруктов, сварачиваем с помощью циновки роллы.

Теперь убираем в холодильник на полчаса.

Потом нарезаем роллы наискосок на 6 частей.

Выкладываем на тарелку и подаём с фруктовым сиропом или соусом.

Answer 2

Для приготовления сладких роллов нам понадобится:

Рис-200 гр.;

Сливки(можно заменить молоком)-250 мл.;

Творог-50 гр.;

Ваниль-10 гр.;

Корица-5 гр.;

Кокосовая стружка-10 гр.;

Сахар-3 ст.ложки;

Банан-1 шт.;(можно взять любые фрукты,которые вам нравятся).

Рисовая бумага.

Приступим к приготовлению: Рис промываем,варим на сливках или молоке,добавляем сахар,корицу,ваниль,пепемешиваем,после закипания варим 15 минут,затем снимаем с огня,накрываем крышкой и даем настояться примерно минут 10.

Банан или другие фрукты моем,очищаем,нарезаем тоненькими ломтиками.

Смачиваем водой рисовую бумагу,затем ровным слоем выкладываем по всей поверхности рис,посыпаем немного сахаром или сахарной пудрой,затем посыпаем кокосовой стружкой,затем равномерно раскладываем ломтики банана и сварачиваем все в плотную колбаску.При подаче разрезать и при желании можно подавать с каеим нибудь соусом(например со сгущенкой).

Все наш сладкий ролл готов.Всем Приятного Аппетита!!!

Answer 3

Готовим сладкие суши Юки-Но.

Ингредиенты:

• три ложки белого круглозернистого риса,
• 1/2 стакана сливок,
• 1/2 стакана молока,
• 1 ч.ложка ванилина,
• ст.ложка сахара,
• 1 лист рисовой бумаги,
• 1 долька манго,
• 1/2 банана,
• 1/4 киви,
• 2 ст.ложки кокосовой стружки.

Кроме этого,нам понадобится пиалка с тёплой кипячёной водой,нож,пищевая плёнка и циновка.

Приготовление:

Наливаем молоко и сливки в кастрюлю,ставим на огонь и доводим до кипения.

После того,как закипит,высыпаем промытый рис.

Варим рис 10-15 минут до готовности.

Добавим столовую ложку сахара,а в конце - ванилин и перемешаем.

Рис нужно остудить.

Нарезаем фрукты соломкой.

Смачиваем рисовую бумагу водой,кладём на стол циновку,обмотанную пищевой плёнкой.Кладём на циновку лист рисовой бумаги.

Рис выкладываем на рисовую бумагу тонким слоем,оставляем кайму в 1,5-2 см.

Переворачиваем всё рисом вниз и выкладываем на середину фрукты.

Скручиваем суши в форме роллов при помощи циновки.

Перед нарезкой обваливаем ролл в кокосовой стружке,а затем нарезаем каждый ролл на 8 частей.

Перед тем,как нарезать ,нужно смочить нож в воде.

Украшаем роллы ванильным соусом или листиками мяты.

Ещё рецепт сладких роллов с фруктами.

Ингредиенты:

• Рис для суши - 100 гр.
• Молоко - 100 гр.
• Рисовая бумага - 2-3 шт.
• Фрукты(груша,клубника,банан,апельсин).
• Сладкий сливочный сыр - 100 гр.
• Тёртый шоколад или шоколадный соус.

Приготовление:

Рис промыть и замочить в воде на 1,5 часа.

Залить молоком,добавить сахар,ванилин и варить 15 минут до готовности.

Остудить.Нарезать фрукты соломкой.

На бамбуковый коврик положить рисовый лист,смоченный водой.

На лист положить рис тонким слоем,на рис - фрукты.Оставить кайму в 1,5 см.

К фруктам добавить сладкий сливочный сыр,тоже порезанный соломкой.

Свернуть роллы,нарезать.

Украсить можно шоколадным соусом(или тёртым шоколадом)и порезанной клубникой.

Answer 4

Сладкий ролл в домашних условиях приготовить даже проще, чем обычный. Можно импровизировать и

подбирать разные ингредиенты для блюда. Пожалуй, ограничимся двумя рецептами.

<hr />

Сладкий ролл из шоколадных блинов.

В ингредиенты для блинов входят:

• 1 яйцо;
• 2 ст.л. сахара;
• 250 мл. молока;
• 1 щепотка соли;
• 6 ст.л. пшеничной муки;
• 3 ст.л какао;
• 45 г. сливочного масла (для смазывания блина);
• растительное масло для жарки:

В ингредиенты для начинки входят:

• 2 яблока;
• 2 апельсина;
• 3 ст.л сахарной пудры;
• 450 гр - сливочного сыра;
• шоколад для украшения.

<hr />

Приготовление:

Взбивать белок с желтком в течении нескольких минут, добавить сахар, соль и какао. Все хорошенько перемешать до получения однородной массы, чтобы какао и сахар растворились. После этого вливаем молоко. По одной столовой ложке добавляем муку и хорошо все перемешиваем. Ставим тесто на 20 минут в холодильник. Разогретую сковороду смазываем растительным маслом и вливаем порцию теста, обжариваем с двух сторон. Повторяем пока тесто не закончится. Складываем блины друг на друга предварительно смазывая сливочным маслом.

Готовим начинку смешивая сливочный сыр с сахарной пудрой, можно добавить ванильный сахар. Нарезаем фрукты для начинки. У яблок удаляем шкурку и семечки, нарезая кусочками. Апельсин режем небольшими дольками. Фрукты могут быть другими по вкусу. Смазываем блины сливочным сыром и добавляем фрукты.

<hr />

<hr />

Скатываем блин в рулет и слегка приминаем. Прикрываем свернутый блин пленкой и отправляем в холодильник на пару часов. Охлажденные рулетики нарезаем на кусочки и украшаем по вкусу.

<hr />

<hr />