Буррито это такая лепешка с рисом и бобами, в которую потом можно добавлять начинку: мясо, листья салата, кукурузу, помидоры, сметану, авокадо... да и вообще чего хочется именно сегодня. Буррито с курицей, это всего лишь разновидность.
Сейчас кроме традиционального буррито, есть еще и куча "модных" вариантов, как и с пиццей и роллами. Главное, чтобы потуже завернуть в рулетик потом, и было удобно кушать на ходу.
А вообще, это такая латино-американская версия фаршированных блинчиков, или шаурмы, если грубо говорить. Штука вкусная, и жутко популярная в мире.
Пицца считается самостоятельным блюдом. Если хочется ее с чем нибудь съесть, например, с борщом, то пожалуйста, запретить вам никто не сможет.
А вот запивать ее лучше вином, так как блюдо это имеет итальянские корни, лучше если оно будет красны. Но все зависит от начинки, например "морскую пиццу" запивают чаще белым вином.
Специальный знак качества для пиццы был не так давно установлен в Италии: ведь именно эта страна является родиной пиццы.
Знак качества для пиццы состоит из трёх букв D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata), что означает - блюдо приготовлено по классическим правилам.
Меня пицца всегда выручает, когда на пороге неожиданные гости, или нет времени приготовить ужин. Это сочная и вкусная еда, у нас от пиццы никогда и никто не отказывается) Пицца быстро готовится, обычно продукты для её приготовления всегда есть в холодильнике. Ингредиенты можно брать на любой вкус, я делаю пиццу так: тоненько раскатываю круг теста, смазываю его кетчупом, сверху раскладываю мелко порезанный лук, затем колбасу или порезанное отварное мясо, помидоры порезанные кружочками, смазываю майонезом, посыпаю порезанной зеленью и побольше натёртого сыра сверху. Заливаю яйцом взбитым с перцем и солью. Кроме уже названных ингредиентов, можно испечь пиццу с грибами, если есть зелёный горошек, то он тоже подойдёт.
Вот что будет нужно: 260 граммов муки, 120 граммов сливочного масла, два яичка, столовая ложка сахарного песка, пятьдесят граммов водички, два обжаренных окорочка, 120 граммов грибов, 130 граммов сметанки, одна штука лука-репки, пятьдесят граммов сыра. Раскатаем тесто в круглый пласт толщиной десять миллиметров. Положим эту лепёшку на противень, промазанный кулинарным жиром. Края теста поднимем на двадцать миллиметров. Срежем с окорочков мясо, меленько нарежем и выложим на тесто. Выложим очищенный и нарезанный лучок, нарезанные грибы и зальём сметаной. Натрём на тёрке твёрдый сыр и насыпем наверх будущей пиццы. Запекаем пиццу в разогретом до двухсот градусов духовом шкафу двадцать минут. Приятного аппетита!
