Для теста нужно взять :9 ст. ложек муки, 4 ст. ложки сметаны или кефира, 2 яйца, 1 щепотка соды гашёная с каплей уксуса. Начинка может быть любая. Ещё нужен сыр, чем его больше, тем вкуснее.
Из кефира или сметаны, муки, яиц нужно замесить жидкое тесто, затем добавим к нему гашёную соду и всё тщательно перемешиваем.
На смазанную маслом сковородку выливаем наше тесто. Все ингредиенты для начинки нужно нарезать и выложить на тесто, сверху посыпаем тёртым сыром. Закрываем сковородку крышкой и ставим на огонь, его большой не делайте и, примерно через 10 - 15 минут, когда сыр растает, то наша пицца готова.
Очень вкусное мясо. Но я бы советовала не оповещать всех что это. Многие очень негативно к этому относятся и с брезгливостью. Можно сказать что это кролик, практически можно и не отличить. И блюда можно делать все что и из кролика. Очень вкусный фарш. Но больше всего у нас любят из нутрии шашлык.
Есть очень простой рецепт теста для пиццы, которая и на следующий день будет отличная. Нужно в муку добавить сыворотку, каплю соды и немного растительного масла, соль, все хорошо замесить и поставить в холодильник на 1 час. После этого тесто нужно раскатать и оно готово для пиццы. Дальше добавляете продукты по желанию или и из того, что есть. Пиццу нужно ставить в горячую духовку и при 170-180 градусах в течение 20 минут она будет готова.
Буррито это такая лепешка с рисом и бобами, в которую потом можно добавлять начинку: мясо, листья салата, кукурузу, помидоры, сметану, авокадо... да и вообще чего хочется именно сегодня. Буррито с курицей, это всего лишь разновидность.
Сейчас кроме традиционального буррито, есть еще и куча "модных" вариантов, как и с пиццей и роллами. Главное, чтобы потуже завернуть в рулетик потом, и было удобно кушать на ходу.
А вообще, это такая латино-американская версия фаршированных блинчиков, или шаурмы, если грубо говорить. Штука вкусная, и жутко популярная в мире.
По-моему всё зависит от того какое мясо жарить и каково оно по-качеству,т.е жёсткое или нежное,как скажем говядина и телятина поэтому её лучше жарить в духовке подольше.Я обычно жарю всегда только филе свинины и целую курицу.Мясо довольно нежное поэтому я жарю в духовке свинину 1 час при темпераре не 200 градусов минут 45 и остаточное время при 180 но всё зависит от размера куска и толщины.При этом один раз я примерно через полчаса вытаскиваю и поливаю образовавшимся жиром и т.п.Ну и последние минут 5 я жарю при 250.Ну а маринад мой таков:в маленькую чашку заливаю растительное масло,а потом туда ложу чеснок,перец и т.д что попадётся.Настаиваю эту смесь минут 5 и заливаю ей мясо,которое предварительно солю и также перчу и т.д.А потом это всё маринуется минут 20-30.Ну а потом духовка,либо сковородка.