Салат с языком и корейской морковью.
500 г отварного говяжьего языка
200 г моркови по-корейски
баночка консервированной кукурузы
майонез
Язык варить 2 - 2,5 часа, после чего опустить в холодную воду и снять шкурку.
Тонко нарезать соломкой.
Смешать все ингредиенты, добавить соль, перец и заправить майонезом.
Салат с языком и яблоком.
отварной язык
маринованные огурчики
зелёное яблоко
болгарский перец
соль
перец
майонез
Всё режется тонкой соломкой.
Укладывается слоями и каждый слой промазывается слегка майонезом:
язык - огурцы - яблоко - майонез - болгарский перец
Салат с языком и грибами.
Отварной язык нарезать соломкой.
Грибы(шампиньоны) обжарить с луком на сливочном масле.
Солёный огурец нарезать соломкой.Все ингредиенты соединить, добавить соль ,перец, майонез и перемешать.
Салат с языком и зелёным горошком.
Нарезать мелкими кубиками отварной язык, солёные огурчики, свежие помидоры.
Добавить консервированный зелёный горошек, нарезанную зелень (укроп, петрушка), соль, перец, майонез.