Question

Какой салат у вас самый любимый?

Поделитесь рецептом.

Answer 1

Уж сколько салатов мы перепробовали - не счесть, а все равно самым любимым для нашей семьи остается "Мимоза". Его рецептов приготовления много - кто-то готовит его с морковкой, кто-то с луком, но нам больше всего нравится делать его так:

Слоями укладываем:

• протертые на мелкой терке белки
• майонез
• раздавленную вилкой консервированную рыбу (самая лучшая из них - скумбрия, на собственном опыте пришла к такому выводу, испробовав разные сорта)
• майонез
• тертый на мелкой терке сыр твердых сортов (жирность не менее 45%)
• майонез
• повторяем все слои
• тертые желтки

Дам еще несколько советов.

Во-первых, майонез нужно мазать очень тонким слоем, а во-вторых, майонез для этого салата нужно брать менее жирный и более жидкий, чтобы салат сильно жирный не получился и слои легко наносились. Ну и чем мельче отверстия терки, тем вкуснее получится :)

Answer 2

Мама называла этот салат "Прага"

отварное мясо нарезать соломкой и обжарить в сливочном масле,соленые огурцы,лук,кислые яблоки- все нарезать соломкой и перемешать добавив сок лимона и черный молотый перец.Заправить майонезом

Answer 3

Я вообще салатики люблю.Но не могу распрощаться с детством и очень часто готовлю себе и своей семье салат "оливье" (или мясной салат) - этот салат как хорошая традиция и вкус нового года из далекого прошлого.

Answer 4

Мой самый любимый салат (писала о нем не раз):

Салатные листья или пекинскую капусту нарезать, красный лук -полукольцами, авокадо-дольками, помидоры, сыр фету или качественную брынзу -кубиками. Все заправить раст.маслом с соком лимона, 1 ч.л. горчицы. Не солить. Когда есть креветки-кладу и их.

Answer 5

Мне понравился салат (Киевский)

1/4 среднего кочана капусты-очень тонко шинкуем, добавляем 2 больших яблока, их нарезаем соломкой. Добавляем 50 гр натертого на крупной тёрке сыра, 4ст.л любых рубленых орехов, и хорошенько перемешиваем, заливаем соусом:лимонную кислоту на кончике ножа смешиваем с 0,5ч.л молотой корицы, 0,5 ст.л воды, 1ст.л сахара и 150гр майонеза.

Украшаем салат зеленью петрушки.

(рыбка) так называется салатик.

Очень любит дочка.

150гр солёного печенья(я покупаю рыбки)

150гр сыра

3 зубчика чеснока

Немного чёрного молотого перца

200гр майонеза

Помидор.

Сыр примерно 100гр трём на крупной тёрке, чеснок через чесночницу, соединяем всё вместе с печеньем и перцем.

Заправляем майонезом и перемешиваем.

Помидор нарезаем кубиками и выкладываем на салат, оставшийся сыр трём и посыпаем им помидоры.

Приятного аппетита!

Третий салатик из цветной капусты.

1кг цветной капусты

1,5кг помидоров

Головка чеснока

10ст.л раст масла

0,5ст сахара

6ч.л соли

0,5кг сладкого перца

200гр зелени петрушки

0,5 ст. 9% ного уксуса.

Капусту разделяем на соцветия и варим 5 минут, затем сливаем воду.

Помидоры через мясорубку, добавляем уксус, масло, соль, нарезанный перец, петрушку, сахар, чеснок.

Теперь когда масса закипит, опускаем в неё капусту и варим 30 минут.

Горячую массу расскладываем в банки и закатываем.

Не все мои любимые салаты готовятся в свежем виде, нравятся салатики, которые можно открыть и покушать зимой.

Попробуйте салатик из цветной капусты вам понравится.

Приятного аппетита!

Answer 6

Я очень люблю море-продукты :)

Мидии, креветки, кальмары, нарезанные зеленные оливки и мелко порезанный, красный, маринованный сладкий перец.

Все это я заправляю подсолнечным маслом ( можно оливковым ) и поливаю соком лимона.

Answer 7

Капуста (нашинковать и немного размять с солью) + огурцы (порезать тонкой соломкой) + зелень (лук, укроп, петрушка, базилик и зеленый лук). Можно с растительным маслом, можно с майонезом. Если с майонезом, то можно добавить сыр твердых сортов (натертый) и яйцо (мелко порубить).

Answer 8

Из всех самых-самых вкуснейших салатов, самый любимый салатик был, есть и будет - салат из свежих домашних помидоров с зеленью и сметанкой.

Просто, вкусно и полезно!

Рецепт, я думаю, знают все.

Берете спелые домашние помидоры, зелень, лук. Все измельчаете, добавляете соль, перец и заправляете сметаной.

Салат готов!

Answer 9

перечитала все рецепты и спешу добавить свои:

отварную свеклу натереть на крупной терке,добавить порезанный чернослив и грецкий орех,заправить сметаной.

нашинковать свежую капусту,перетереть с солью,порезать красный сладкий перец и пучок петрушки,заправить растительным маслом.

Answer 10

Вкусній и простой летний салатик: порезать кубиками огурец, помидор, добавить порезанный сладкий перчик, зеленый лук, посолить, можно поперчить (кому нравится), заправить все майонезом и сверху посыпать потертым твердым сыром. В кафе этот салатик называется Шопским.

Answer 11

А я делаю такой слоёный салатик:

1-й слой отварное мясо (говядина или курица) порезанное кубиками;

2-й - лук;

3-й - отварная морковь, натёртая на крупной тёрке;

4-й - консервированная кукуруза;

5-й - картошка, тоже кубиками;

6-й - яичный белок.

Через каждые 2 слоя промазать майонезом, сверху украсить желтком, натёртым на мелкой тёрке, мелко порезанной зеленью укропа и петрушки. Первый (самый нижний) слой также можно сделать из мелко порезанных и обжаренных грибов, лук можно положить сырой, а можно ошпарить, чтобы вышла горечь.

Answer 12

Мой любимый салатик.

-морковь по корейски

-свежий огурец,порезать соломкой

-куриное филе отварное,порезать кубиками

-баночка консервированной кукурузы

-майонез

Можно сделать порционки

Срезать с 1 -л пластиковой бутылки верх и низ,цилиндр ставим на тарелку и в него кладем слои смазывая майонезом.

морковь по корейски,филе,огурец,кукуруза и сверху еще морковь.

Немного прижать салат и снять пластиковый цилиндр.

приятного аппетита)))

Answer 13

Мой самый любимый и простой салатик, немного экзотический, но очень вкусный. Делали мы его когда я в школе училась, на уроке труда и назвали его "Ямайка".

Белокачанную капусту нарезать соломкой, посолить, помять, добавить нарезанный соломкой сервелат, взять спелый гранат, почистить, ядра одного граната добавить к нашей капусте и сервелату. Посолить, добавить майонез, тщательно перемешать.

Ну вот, пока рецепт писала, Ямайку захотелось.

Answer 14

А вот мой салатик:

Копченое мясо (корейка,лопатка) порезать соломкой, отварное яйцо, сыр тоже соломкой, зеленый лучок мелко нарезать, добавить майонез и перемешать. Можно добавить немного корейской моркови (я не добавляю). Солить не нужно. Приятного аппетита!