Обычно такой салат делаю из копчёной курицы, но можно взять и отварное куриное филе.
Дл приготовления этого салата нам нужно : 300 грамм копчёной курицы, яйца варёные 3 штуки, сырок плавленный ( " Дружба " и т. п. ), картофель - 1 - 2, лук и майонез по вкусу.
Этот салат нужно выкладывать слоями.
1 слой -- мелко нарезанная курица.
2 слой - майонез.
3 слой - маринованный лук. Для этого лук измельчаем и заливаем на 10 - 15 минут смесью уксуса и горячей кипячёной водой.
4 слой отварной картофель, натёртый на тёрке.
5 слой - майонез.
6 слой - желтки яиц, натёртые на мелкой тёрке.
7 слой - немного натёртого на мелкой тёрке плавленного сыра.
8 слой майонез.
9 слой - натёртые на мелкой тёрке белки яиц.
При желании можно все слои повторить ещё раз.
Салат нужно убрать на несколько часов в холодное место, чтобы он как следует пропитался.
Если нормально относитесь к морепродуктам, то вот вам рецептик салата с большим количеством зелени (мы его всегда готовим летом):
Крабовые палочки, кальмары, креветки.
Салат сюда лучше как раз именно айсберг!
Много зелени: лук зеленый, петрушка, укроп, огурец.
И все это заправить икрой мойвы (при необходимости - чуть майонеза), соль.
Очень необычный и свежий салат.
Еще можно сделать салат с тунцом:
салат айсберг (или любой другой), банка тунца (размять вилкой), огурцы/помидоры, кукуруза, оливки/маслины. Заправить лимонным соком и подсолнечным/оливков<wbr />ым маслом.
Этот салат в этом году у нас прям на ура идет!
Ингредиенты: 150 г вареной колбасы, 100 г свежей моркови, 100 г свежей свеклы, 100 г капусты, 100 г вареного картофеля, майонез, 100 г сыра, чеснок по вкусу.
Возьмите большое овальное блюдо, на его середину поставьте соусницу и налейте в нее майонез с измельченным чесноком. Морковь натрите на терке, нашинкуйте капусту, колбасу, картофель и свеклу нарежьте соломкой. Выложите все продукты горками вокруг соусницы. Перед употреблением смешайте и посыпьте тертым сыром.
Всему виной два устоявшхся мифа. Миф первый утверждает, что резаная зелень быстрее вянет, вот только никто не может объяснить почему. Миф второй, мол при соприкосновении с металлом зелень окисляется. Возможно раньше, когда лезвия ножей изготовлялись из некачественной стали, это и было верно. Но в наше время высококачественной стали это утверждение тоже устарело.
Салат Царский - дорого,но вкусно
яйца - 6 шт,картофель - 4 шт,сыр - 150 г.,кальмары - 450 г,крабовые палочки - 200 г,зелень укропа,баночка красной икры - 140 г,майонез
1 слой: половину отваренных нарезанных кальмаров
2 слой: майонез
3 слой: половину натертых белков
4 слой: половину натертого варенного картофеля
5 слой: майонез
6 слой: половину крабовых палочек
7 слой: половина сыра
8 слой: майонез
Слои повторяем и пересыпаем красной икрой