Что за скандинавский рецепт долголетия с шиповником, как приготовить?
1 ответ:
Шиповник всегда был в почёте у скандинавов, поэтому не удивительно, что для укрепления организма, поддержания бодрости и долголетия они употребляли в основном в качестве настоя. Вот несколько из них:
1 Сначала нужно смешать половину сушёных плодов шиповника, траву крапиву и спорыша. Затем 1 ст. ложку этого сбора заливали 1 стаканом кипятка и настаивали в течении 3 часов, процеживали. Пили этот настой по утрам вместо чая в течении месяца, а затем повторяли через 2 - 3 месяца.
2 Брали 1: 1 ягоды шиповники и плоды красной рябины, перемалывали в кофемолке и 1 ч. ложку получившегося порошка заливали 1 стаканом кипятка. Затем настаивали и процеживали. Пили такой настой также по утрам перед едой в течении месяца и повторяли через 2 - 3 месяца.
Читайте также
Для приготовления пастилы Вам потребуется:
- 1,5 кг шиповника
- 1 кг сахара
- Сперва промойте шиповник, вычистите семена и сделайте пюре.
- Пюре переложите в кастрюлю и варите на медленном огне, пока объем не уменьшится вдвое . Пока пюре варится, не забывайте его помешивать, чтобы оно не подгорело.
- Выложите пергаментную бумагу на деревянный лоток, смазав её маслом.
- Распределите пюре равномерным слоем толщиной 1,5 - 2 см выставите на солнышко.
- Сразу, как пастила подсохнет, отделите её при помощи ножа и повесьте на веревку, чтобы она подсохла.
- Готовую пастилу скрутите в трубочку и нарежьте, после сложите в сухие банки, чтобы она не засохла.
Пастила готова!
