Чтобы ускорить растворение твердого вещества в данном растворителе (предполагается, что вещество в нем растворяется) можно применить два способа - по отдельности или вместе. Один способ - это растворение не куска твердого вещества, а его порошка. Увеличение поверхности контакта твердого вещества и раствора сильно ускоряет процесс растворения. Особенно если раствор интенсивно перемешивать - вплоть до получения насыщенного раствора. Второй способ - это повышение температуры. Этот способ не универсален. Во-первых, растворимость некоторых веществ очень слабо зависит от температуры (например, поваренная соль в воде). Во-вторых, есть ограничения для повышения температуры - это кипение растворителя и возможное разложение вещества в горячем растворе. Но в любом случае в горячем растворителе растворение пойдет заведомо быстрее, чем в холодном.
Растворимость любого вещества зависит от свойств самого растворяемого вещества, его растворителя, а также от температуры, давления и присутствия в растворителе других веществ.
Хорошая растворимость также как плохая, малая и полная нерастворимость является субъективной оценкой.
Есть и объективная величина - предельная концентрация вещества в растворе. Так в 100 мл воды при атмосферном давлении максимальное содержание пищевой соды (NaHCO3) составляет 8,2 гр при 10 градусах Цельсия, 9,6 гр при 20, 10,4 гр при 25, 11,1 гр при 30 градусах.
То есть, если вы при комнатной температуре в полстакане воды (100 мл) будете растворять больше чем одну чайную ложку соды (7-12 гр), то всё остальное просто не сможет раствориться. А если количество соды будет меньше, а твёрдый осадок всё равно образуется, то это говорит о том, что либо в соде, либо в воде присутствуют посторонние вещества, которые прореагировали между собой и осели на дно.
Декстроза (кстати, это не имя собственное, а название вещества и потому пишется со строчной буквы), - это то же самое, что и D(+)-глюкоза, она же - "просто глюкоза". Название "декстроза" и латинская буква D происходят от латинского слова dexter — "правый". О том же говорит и знак +. Означает это, что растворы глюкозы в воде вращают плоскость поляризации света вправо. Слово ангидрид происходит от греческой отрицательной приставки "а(н)" и слова hydor — "вода". То есть в данном случае "ангидрид" означает, что глюкоза сухая. А слово "глюкоза" тоже в переводе с греческого означает "сладкая". Применяется глюкоза в пищевой промышленности, а также в медицине, например, при отравлениях.
pH воды и слабых электролитов заметно зависит от температуры, понижаясь с ее ростом. Это не означает, что нейтральная среда станет кислой: одновременно с падением pH растет и pOH. Происходит это вследствие увеличения степени диссоциации воды при повышении температуры.
А вот в растворах сильных кислот и щелочей pH от температуры почти не зависит, так как содержание протонов или гидроксид-ионов задается количеством кислоты или щелочи, которая полностью диссоциирует в растворе. Диссоциация же самой воды дает незначительную долю ионов по сравнению с теми, что дает кислота или щелочь.
Вы хотите совершить революцию в науке? Закон Генри никто не отменял.
Если Вы забыли напомню: C=kp, где:
p — парциальное давление газа над раствором, Па;
c — молярная концентрация газа в растворе, моль/л;
k — коэффициент (константа) Генри, моль/(Па*л).
Если "сдуть" молекулы аммиака из газовой фазы, то естественно, их "исчезновение" будет восполняться испарением (десорбцией) аммиака из раствора.
