Как испечь новогоднее печенье? Как для него приготовить глазурь (см)?
Вот такое печень как приготовить, как его точно так же украсить?
1 ответ:
Готовим тесто для нашего печенья.
Для этого разотрем 200 гр. сливочного масла с 150 гр. сахара. Теперь добавим 3 куриных яйца и еще ваниль и корицу по вкусу. После того как добавим еще разрыхлитель 2 неполные чайные ложки – вымешиваем тесто.
Посыплем стол мукой и раскатаем на нем тесто толщиной приблизительно 5 мм. Вырезаем фигурки и выпекаем на противне, покрытом бумагой. Выпекаем печенье при ста восьмидесяти градусах около четверти часа.
Готовим теперь глазурь.
Берем 300 гр. пудры сахарной и смешаем ее с любым подходящим сиропом 5-6 ложек.
Теперь это все варим минут 5 до тягучести. В готовую массу можно всыпать пищевые красители и обмакнуть пиченюшки.
Читайте также
Посоветую простой но красивый десерт идеально для новогоднего стола "Еловые шишки"
Для приготовления всего то нужно кукурузные хлопья, вареная сгущенка, грецкий орех и пудра сахарная для украшения. А можно цветными драже мелкими, как елочку.. Смотрится очень даже празднично, а приготовить несколько минут. Толчем грецкий орех, смешиваем с хлопьями, далее добавим сгущенку. Самое сложное, пожалуй, перемешать все хорошенько и не поломать хлопья. Получится вязкая масса, её выкладываем в фужеры с конусной формы у основания. Фужеры смочить водой или застелить пакетом. Укладываем по фужерам (утрамбовывать) и охлаждаем в холодильнике. Перед подачей припорошить снегом(пудрой).
Нужно приготовить печенье круглой формы. Любое печенье которые Вам нравится по вкусу. Весь смысл все ровно будет в украшении этого печенья. Есть 2 способа украсить печенье что бы оно было как свиной пятак. Первый вариант использовать розовый креп и шоколадные крошки. Можно приготовить любой белый крем и покрасить его либо с помощью пищевого красителя, либо сиропа или сока от малинового варенья в розовый цвет. Нанести крем на поверхность печенья. Из шоколада вырезать 2 точки. Которые будут играть роль ноздрей. Второй вариант сделать мастику ( или купить) если она белая то покрасить ее в розовый теми же ингредиентами что и крем красили. Нанести мастику на печенье, и так же либо сделать черную мастику и с нее вырезать 2 точки которые прикрепить на печенье. Или же вырезать из черного шоколада 2 точки.
