Понадобиться.
4 стакана муки
200 г маргарина
1 стакан сметаны
1 ч.л соды
Для начинки.
500 г творога
250 г сахара
1 с.л муки
1 пакетик ванилина
Приготовление:
Растапливаем маргарин.Гасим в сметане соду.Все перемешиваем.Затем добавляем эти смеси в муку и замешиваем тесто.Далее накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.Смешиваем творог,муку,сахар и ванилин.Перемешиваем.Тесто раскатываем в форме овала,в середину ложим начинку,слепливаем краешки и делаем форму банана.На смазаный маслом противень ложим наши пирожные и ставим в духовку.Готовые пирожные посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!
Как вариант, можно взять обычную картонку и положить на нее свои домашние выпечки, далее завернуть все это каким нибудь специальным оберточным материалом. Еще могу предложить сделать упаковку из одноразовой тарелки, все очень просто, срезаете места как показано на картинке и складываете все в единое, как корзинку, далее так же укладываем в эту корзинку свои выпечки и оборачиваем красивой пленкой)
Для упаковки испеченного своими руками печенья можно использовать красивые прозрачные с новогодним рисунком пакетики. Очень оригинально будут смотреться пакеты из крафт-бумаги с нанесенными на них при помощи штампа или трафарета традиционными узорами. Еще печенье и пряники можно упаковать в готовые или сделанные самостоятельно картонные коробочки.
Сначала нужно растопить сахар и мед растопить, затем добавить по рецепту соды, размешать (смесь сильно вспенится). Добавляем в кубики сливочного масла, затем яйца и муку. Рразмешиваем, должно получиться пластичное тесто.
Тесто раскатать ~ 0,5 см и вырезаем печенье формачками. Для того, чтобы после выпечки печенье можно было повесить на елку, для этого в каждой печенюшке спецой или шпажкой делаем отверстие для ленты.
Противень можно застелить пекарской бумагой, на нее выкладываем подготовленное печенье и выпекаем при 170-180 градусов духовке ~15 минут. Оставляем печенье остыть.
Глазурь. Взбить в пену белок и постепенно, небольшими порциями, подсыпаем в него сахар.пудру и добавляем лимон.сок.
Готовое печенье покрываем глазурью, можно украсить цветной обсыпкой.
Шоколадное печенье с сухофруктами
185 грамм просеянной муки
1 яйцо
160 грамм коричневого сахара
125 грамм размягченного сливочного масла
245 грамм натертого шоколада
85 грамм сухофруктов (изюм, клюква, курага, черника и т.д.)
35 грамм порошка какао
1,25 чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного экстракта
Растираем сливочное масло с сахаром и ванилью, добавляем яйцо, перемешиваем. Всыпаем смесь муки, разрыхлителя и какао, замешиваем тесто. В конце добавляем шоколад и сухие фрукты. Формируем маленькие шарики и выкладываем их на застеленный бумагой противень, слегка приплюснув. Выпекаем печенье 10 минут при 170 градусах.