Нужно хорошо промыть соевые бобы, затем замочить их на 15 минут,после этого необходимо перемолоть бобы в кашицу. После того нужно залить 1 к 4 водой в кастрюлю и поставить на огонь. Покипятить 10 минуть и процедить. Отжать полученную массу от воды, добавить специи по вкусу и фарш готов. Также можно купить окару из неё делать фарш. Или же можно покупать готовый фарш из сои без наполнителей
Я живу там, где это обычное блюдо на столе, и такой гребешок можно кушать и называется это блюдо-гребешок хе.
Для приготовления нужно морской гребешок порезать и отдельно нарезать лук репчатый и все положить в емкость и добавить туда рассол.Его делают из столовой ложки пищевого или яблочного уксуса на 500 граммов воды.И пусть стоит пару часов, после этого можно их кушать.
Можно приготовить дополнительно морковь по корейски и смешать ее потом с готовым гребешком.
А вообще вкуснее жареный гребешок, его готовят и прямо в ракушках на костре, и жарят на сковороде и в кляре,добавляют в салаты и варят супы.Это отличный белковый продукт.
Могу предложить интересный рецепт Пиццы с жареным перцем
тесто для пиццы по любому рецепту
2 красных сладких перца
2 желтых сладких перца
2 измельченных зубчика чеснока
1 пучок нарезанной петрушки
2 столовые ложки растительного масла
150 грамм помидоров , нарезанных кружочками
150 грамм адыгейского сыра, нарезанного тонкими ломтиками
томатный соус
молотый черный перец по вкусу
соль
В разогретую до 220 градусов духовку ставим противень с перцем и запекаем минимум 30 минут, изредка переворачивая, чтобы кожица почернела и пошла пузырями. Запеченный перец вынимаем из духовки, нарываем полотенцем и охлаждаем. Протыкаем дно каждого перца и выжимаем из него сок в миску , в которую предварительно складываем чеснок, петрушку, масло, соль и черный перец. С перцев снимаем кожицу, нарезаем полосками и добавляем в смесь, перемешиваем. Готовое тесто смазываем маслом, томатным соусом, раскладываем помидоры и сыр, сверху выкладываем смесь из перцев. Выпекаем примерно 25 минут до готовности теста.
Кабачковая икра, морковные котлеты, жареный картофель, варёный картофель. Жарить картошку следует на растительном масле, после того, как она будет готова, посыпать зеленью по вкусу. Варёный картофель тоже можно посыпать зеленью.
В книге "Во время поста пища проста" нашла рецепта помидоров по-гречески. На 8 помидоров взять 1 головку чеснока и 1 стакан растительного масла, а также соль, перец и петрушку.
Каждый помидор нужно разрезать на половинки, которые после этого следует выложить в глубокую сковороду разрезами вверх. После этого засыпать помидоры мелко нарезанным чесноком, солью и перцем. Далее помидоры залить растительным маслом, поставить предварительно закрытую сковороду на огонь. После того, как масло сильно закипит, снять крышку и тушить на малом огне до того, как помидоры станут мягкими (но не допустить, чтобы они распались). После того, как они будут готовы, остудить, выложить в салатник, залить растительным маслом и заправить зеленью петрушки.
Обычное питание вегетарианца изначально не должно включать в свой рацион множество продуктов.Чаще такое питание состоит овощей, а также молочных продуктов,полезны орехи, и должно быть много фруктов.Но иной раз и вегетарианцу хочется себя побаловать чем то вкусненьким и необычным, и тогда можно приготовить несложный тортик. И конечно он сразу внесет нотку разнообразия в этот рацион.
Есть такой торт вегетарианский под названием- Сметанник , и его можно приготовить, и процесс совершенно не сложный.А все ингредиенты для него простые и доступные. И в итоге мы получаем вкусный и недорогой вегетарианский торт.
Есть различные вегетарианские десерты,и сюда относится и морковный тортик, а также чайный пирог, готовят прекрасные конфетки даже из сухого молока, и многое другое.
Для изготовления сметанника вам будут нужны ингредиенты,которые рассчитаны на 8 порций:
Для приготовления теста:
100 граммов- сливочного масла
100 граммов- сахара песка
250 граммов- сметаны густой
Две столовые ложки- муки
Сода-половинка чайной ложки
Для приготовления крема:
Сметана-триста граммов
Сахар песок-70 граммов
Две столовые ложки халвы
Две столовые ложки малинового варенья
Две столовые ложки измельченных миндаля
Как приготовить сметанник: