Я использую под сыпучие продукты. У меня много баночек , в которые влезает 1 кг. круп. В баночки поменьше я засыпаю специи. Все наклейки с банок я смываю. Баночки красивые по конфигурации, смотрятся очень красиво в кухонном шкафу. До этого у меня были металлические банки, тоже для сыпучих продуктов, но они так быстро стали ржаветь. А стеклянные-хорошая альтернатива этим банкам.
Зачастую в магазине приходиться покупать творог в вакуумной упаковке. Если он у вас в холодильнике полежит так еще с день (запакованный), то ничего не случиться. На рынке- в полиэтиленовых пакетах, поэтому по приходу домой нужно переложить.
Перекладываем в эмалированную посуду или стеклянную (это может быть контейнер, бидон, кастрюлька, закрытая миска). При этом не забываем плотно закрывать емкость. Для лучшей сохранности туда можно положить сахар-рафинад. Если у вас холодильник не сухой заморозки, можно обвернуть творог марлей, бумажными полотенцами (плотными), пергаментом или фольгой. Эти способы не дают развиваться бактериям и уже проверены временем.
Вакуумные упаковки и полиэтиленовые скапливают конденсат и сыворотку, которая имеется в твороге, что приводит к более быстрой порче творога. Вакуумные и магазинные упаковки можно хранить до конца срока реализации при правильном хранении (хоть лучше и сразу использовать). Домашний творог лучше в свежем виде хранить не более 3-х дней.
Сохранность творога напрямую зависит от его качества и правильности хранения, о чем всегда нужно помнить
в непрозрачной стеклянной таре в прохладном месте, либо в вакуумной упаковке - хранится одинаково долго, и после вскрытия не имеет значения упаковка, в любом из вариантов в течение суток напиток должен быть употреблен/выпит иначе он просто начнет бродить или проще говоря прокиснет.
Шоколад в закрытой упаковке может храниться при температуре до + 20 С (включительно):
- белый шоколад или с добавлениями молока - 1 месяц
- шоколад с начинкой - 4 месяца
- обычный десертный без начинки - 9 месяцев
И нужно знать еще вот что - чем больше процент жирности у шоколада, тем меньше у него срок хранения.
Продукты без упаковки хранить нежелательно, но если уж говорить в каких холодильниках это можно делать, то это холодильники с плачущей стенкой. Это холодильники в которых повышенная влажность, соответственно продукт будет храниться. Минус только в том что эти продукты наберутся запахов друг от друга, и тем самым это не совсем вам будет приятно при их употреблении.
