Не все же продукты должны хранится в холодильнике. Зависит от продукта и условий. Овощи, фрукты многие достаточно хранить в прохладном не солнечном месте. Мы храним картофель и яблоки в кладовке, например.
Крупы, консервы вообще храним в обычном шкафчике на кухне.
Я вот совсем недавно освоила этот чудесный прием - перекладывать в судочки. Такая прелесть, места в холодильнике теперь хватает на все. Потому что судочки можно подобрать нужного объема, и они суммарно в холодильнике занимают в три раза меньше места.
Обычно плесень образуется исключительно на самом сыре. И никаким образом она не может переместиться и гулять по холодильнику.
Если же в холодильнике у вас завелась плесень, то очевидно по каким-то другим причинам.
Вам следует разморозить холодильник. Промыть его. Дать проветриться. Протереть сухой тряпкой. Включить. Выставить нужную t для охлаждения и замораживания. Положить продукты в холодильник.
Ну, и жить дальше без плесени и хлопот.
Если вы купили цельную тушку рыбы и она заморожена,и вы прекрасно донесли ее домой,то кладите в морозильную камеру,дополнительно упаковав ее в пищевую пенку или полиэтиленовый мешочек.Если она уже подтаяла,о тогда ее лучше разделать, отрезать голову и хвост,а также плавники и брюшки и положить это в отдельный пакет для приготовления ухи.
Туда же можно сложить хребет и кости,которые останутся при разделке рыбы на филе.
Филе рыбы заворачиваем в пищевую пленку и тоже кладем в морозильную камеру для хранения.
Если рыбина большая,то филе дополнительно можно разделать на несколько порционных кусков для их хранения.
Паста карбонара-вкусное и сытное блюдо. Для того, что б понять, как ее хранить правильно, давайте сначала посмотрим состав этого блюда.
Конечно, это блюдо можно хранить до 48 часов в холодильнике, но уже при повторном разогреве оно у вас превратится в кашу и макароны расползутся.
Поэтому, если хотите хранит пасту карбонара, следует отдельно готовить макароны и соус, и хранить в холодильнике в разных тарах, а смешивать только перед подачей.
Это очень удобно-отложить из двух емкостей макароны и соус, и разогреть эту порцию.
И очень вкусно.
Однако, учитывая состав соуса, более двух суток это блюдо все равно хранить нельзя.