В принципе такие вина довольно часто оказываются на аукционах. Если вино было изначально хорошее и пробка выдержала, то пить вполне можно. Но кстати стоимость такого вина может быть очень высокой (шампанское вроде было по 37 тыс за бутылку).
Ну а если попала вода или исходно вино было плохое - то ничего хорошего в бутылке не будет.
Вкусное вино для того что бы быть полезным не должно быть ни крепленым, ни сладким так что такие вина как кагор, вермут, и 99% токайских вин в категорию "вкусных и полезных" не попадают.
Полезнее всего сухие красные вина, а из токайских к неаредным можно причислить вина типа "Токай Самородин"
Польза домашнего вина довольно ощутима,если только не злоупотреблять им.А употреблять,как лекарство в полезной дозировке,а не как "праздничный" или повседневный напиток.
В чём польза домашнего вина?Так вино приобретает полезные свойства тех фруктов или ягод,из которых его изготавливают.
Например,вино из яблок содержит пектины и йод,выводит лишние соли.Очень полезно при заболеваниях щитовидной железы.
Вино из черники или сливы нормализует работу кишечника.
Из чёрной смородины,рябины - укрепляет стенки кровеносных сосудов,полезно для людей с сахарным диабетом.
Вино из малины и земляники содержит салициловую кислоту,железо.
Но одним из самых полезных,как ни странно,считается виноградное вино.Виноград помогает в профилактике инфаркта,инсульта,злокачественных новообразований,мочекаменной болезни и укрепляет кости.
Похмелье после хорошего вина наступает. Так же, как и после не хорошего. Похмелье наступает в следствии обезвоживания организма и образования определённых продуктов распада спирта. Не важно, какое по качеству вино. Эти процессы есть всегда. Не важно, сколько выпито. Процессы идут. Только похмелье может быть более или менее выражено. Некоторые даже его не замечают.
Полезно ли? Полезно вино красное. Причём только натуральное. Там есть определёные вещества, способствующие омоложению и препятствующие старению. Однако, спирт в вине перебивает все его полезности.
Я слышала мнение, что полезней для здоровья человека именно красное вино: его производят из красных сортов винограда немного по другой технологии, нежели белое вино. Считается, что в красных винах меньше сахара. В нем содержатся элементы - танины, которые помогают организму поддерживать тонус кровеносных сосудов в порядке. Также в красном вине много антиоксидантов.