Бело-кобальтовой эта глиняная продукция становится в результате росписи и обжига. Поскольку слегка серая глина именно из этих мест после обжига приобретает изумительно белый цвет. А традиция расписывать эту продукцию исключительно синей краской, обязанной своим цветом высокому содержанию металла кобальта, зародилась еще в 16 веке. О свойстве кобальта менять цвет силикатов после воздействия на них высоких температур на пронзительно синий было известно еще в Древнем Египте и Византии
Гжель — так называется российский гончарный промысел, известный своим фарфором и керамикой с богатейшей кобальтовой росписью.
Кстати минералы, содержащие этот серебристо белый металл кобальт достаточно ядовиты, поскольку содержат большое количество мышьяка. Вот почему сам металл был назван так в честь норвежского бога Кобольда, которому приписывали болезнетворное воздействие на горняко, занятых его переплавкой.
Керамическая посуда имеет ряд преимуществ: она долго сохранят тепло или прохладу продуктов, которые в ней находятся, блюда в ней не пригарают и получаются очень вкусными, так как томятся,и благодаря этому имеют очень приятный аромат. Да и эстетически красиво такая посуда выгладит. Однако, есть некоторые особенности в уходе за ней. Мыть ее все-таки лучше руками, а не в посудомоечной машине. Мыть ее надо мягкими моющими средствами, не применять металлические мочалки или другие средства, которые могут сделать на ней царапины. После мытья такую посуду надо оставлять до полного высыхания на столе, либо насухо вытирать полотенцем, так как если вода останется в порах, то при следующем применении в такой посуде могут образоваться трещины. А вот если она впитала в себя запахи пищи, то ее можно замочить в подсоленной воде, затем ополоснуть и насухо вытереть.
Вообще выбирать нужно ту посуду , которая вам больше нравится . Фарфоровая посуда отличается от керамической своей презентабельностью . Фарфоровая посуда более прочная и износостойкая . На ней со временем не появляются трещины , поверхность остается такой же гладкой и блестящей . Прежде всего при покупке посуды , смотрите на ее внешний вид , а также на практичность и стоимость . На мой взгляд , фарфоровый сервиз например , будет смотреться гораздо лучше , но и стоит он не дешево . Я однозначно за фарфор .
Для керамических изделий понятие бисквит означает в широком смысле очень медленный первичной обжиг изделия. Оно получается пористым,впитывающим влагу. После первичного обжига может последовать дальнейшая обработка предмета.
В узком,более популярном, смысле понятие бисквит применяется только к очень белому матовому неглазурованному фарфору.Для посуды он не годится,а использовался и используется для изготовления искусных статуэток и декоративных композиций.
Если нужно отмыть внутри сковороды, я пользуюсь таким способом: заливаю емкость водой, добавляю чайную ложку (иногда чуть больше) пищевой соды, ставлю на плиту. Нужно довести до кипения. Могу оставить на час, потом мою обычным способом. Все отходит.
