В какой посуде быстрее остынет вода - в металлической или керамической?
2 ответа:
Читайте также
На первый взгляд, обе сковороды одинаковы, но это не так.
Отличия существенные:
- Относится к легкой посуде тефлоновая сковородка, в силу этого преимущественно блюда «быстрые» готовят на ней. Яичница и рагу получаются на ней лучше. Аналогами чугунной посуды называют тяжелые керамические сковородки, которые равномерно и долго разогреваются. Стейк, блинчики на такой посуде удачнее готовятся.
- Во всех цветах радуги представлены керамические сковородки, а не как тефлоновые лишь в стандартном черном цвете. Керамика, как доказали ученые, более экологичный материал по сравнению с тефлоном, просто. Особенно опасны поврежденные последние сковородки.
- Без едких моющих средств, обязательных для тефлоновой, просто под струей горячей воды вы сможете легко отмыть сковородку керамическую , поэтому уход за ней простой.
- Однако керамика более дорогая. Правда, при постоянном использовании это компенсируется ее долговечностью. Расход масла меньше на тефлоновой посуде для кулинарии.
Для сверления керамики и стекла существуют специальные сверла:
Можете так и спросить в магазине: сверло для керамики. Четырехгранные долговечнее и дырочки делают аккуратнее.
Есть еще такие приспособления как алмазные коронки (для более широкого применения):
Если нужно проделать большие отверстия, то для этого подойдут только коронки. Правда, если хотите не одноразовые, хорошего качества, то они дорогие.
Но и профессиональные для резки камня и бетона вам не нужны, если вы не планируете дырявить стены. :)
Поэтому, если нужно будет проделать в посуде отверстия, например, под патрон лампы, то вам будет достаточно вот такого набора:
Выбираете коронку нужного диаметра, вставляете в дрель - и вперед! Для начала желательно наметить центр отверстия более тонким сверлом для керамики. Ну и потренироваться на чем-нибудь ненужном.