Question

Какой обед на работу можно приготовить на всю неделю (или на 2-3 дня)?

Answer 1

Таких блюд, конечно, очень много, как и вариантов обеда.

1) Очень неплохо на ужин всегда готовить на одну порцию больше, чем ужинающих, и этот "излишек" откладывать на обед на следующий день

2) Выходной день специально посвятить подготовке обедов. Например, наделать котлет, голубцов, вареников, пельменей. Причем можно все это сразу отварить, разделить на порции и положить в морозилку. Тогда утром вам только останется достать одну порцию. До обеда она у вас на работе растает, поставите на подогрев в микроволновку - и обед готов

3) Точно также можно замораживать и практически любое блюдо, даже суп. Правда, картошка после размораживания сладковатая, но это не очень критично. Каши, гуляш, сосиски, макароны, котлеты, зразы, пирожки, плов, рыба порционными кусками, ну все практически. Отварите, разделите по порциям, можно сразу в контейнеры, которые можно ставить в морозилку, заморозите - все, нет проблем с обедами!

Answer 2

Знаете у меня знакомая готовит на семью. Сразу как только ужин приготовит,берет контейнер и накладывает себе на следующий день на работу обед. Вроде и волки сыты и овцы целы))

Ну а что можно приготовить такого, чтоб и обед был полноценный и десять контейнеров с собой не носить?

Мои варианты:

1. Запечь мясо с овощами. Белок+клетчатка.И сытно.
2. Потушить гречку, рис с овощами и мясом.
3. Котлеты с любым гарниром+ свежий огурчик, помидор.
4. Можно также и сосиску с гарниром.
5. Салаты. Можно диетические, можно не очень. Например яйца с овощами, зеленью и сметаной.Сытный крабовый салат.
6. Иногда можно взять запеканку хоть с мясом, хоть с творогом. Сытно,вкусно.
7. Макароны с сыром и яйцом никто не отменял.

Все эти блюда можно дня на два точно приготовить.

Answer 3

Должно быть сытно, вкусно, хорошо храниться, по возможности не дорого, легко транспортироваться в "условно герметичной посуде", допускать потребление без разогрева, и удобно кушать ложкой в "полевыых условиях".

Таким критериям отвечают: Плов, кулеш, айнтопф.

Рецептов сознательно приводить не буду, так как их существует слишком большое количество, позволяющее проявить ваши кулинарные таланты.

Answer 4

Если предположить, что нужно приготовить обед мужу на неделю, то с точки зрения возможности долгого хранения в полевых условиях подойдут пирожки с капустой ( они чем дольше лежат, тем вкуснее становятся),вареные яйца (долго хранятся , если варить больше 5 минут). Попробуйте засолить шматок сала (придется позаботиться о муже за 2 недели до его отьезда в командировку). Положите ему с собой баночку другую хорошей тушенки ( собственного приготовления самое то). Пресный хлеб лежит дольше дрожжевого. Некоторые хозяюшки умеют сами готовить домашний сыр. Ну а если каждый из вас возвращается домой каждый день, то держите в морозилке полуфабрикаты в виде пельменей , вареников, котлет, мантов.

Answer 5

Обычно у всех на работе есть микроволновка. Так что, вполне можно заготовить контейнеры с рисом, гречкой и отварным или тушеным мясом (рыбой, креветками) с добавлением овощей.

Дальше останется только разогреть. Но это если вы на правильном питании.

Если нет, то меню можно разнообразить. Можно брать с собой для разнообразия блинчики с начинками - с мясом, с рисом, с творогом, с фруктами.

А вот яйца лучше на работу не брать. Через какое-то время они начинают издавать запах сероводорода, который не всем нравится. Также старайтесь не добавлять чеснок и сырой лук в приготовленные блюда. Все это можно съесть дома на ужин.